越来越多的人开始注重自身健康,在日常会适当进食养生类食物,如最常见的莲子、百合等,那么莲子百合的功效与作用是什么呢?下面就简单为大家介绍一下。
1、莲子百合的功效与作用
莲子百合具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效,可用于治疗脾胃虚弱所致的大便稀溏、食欲不佳、消化不良、体虚乏力等,也可改善肾虚所致的遗精、早泄、阳痿、性功能下降等。此外,如果是风热感冒或肺热所致的咽喉肿痛等症,也是适当进食。
2、小米莲子百合粥的功效与作用
小米莲子百合粥具有安神助眠、健脾开胃、促进消化的功效,可改善心绪不宁所致的入睡困难、睡不踏实,有效提高睡眠质量,缓解脾胃虚弱所致的消化不良等。
3、山药百合莲子粥的功效
山药百合莲子粥具有清热润燥、健脾和胃、滋阴养胃的功效,可改善肝火旺盛所致的上火、口舌生疮等,以及缓解脾胃阴虚所致的脘腹胀满、食欲不佳等。
4、莲子百合红枣粥的功效
莲子百合红枣粥具有清热去火、滋阴润燥、健脾养胃的功效,同时可为身体补充丰富的铁元素、优质蛋白质、碳酸盐、维他命等。
银耳莲子百合小米粥的做法
步骤1
银耳泡发,去蒂撕成小朵。
步骤2
干莲子洗净用温水浸泡1小时。
步骤3
干百合用温水浸泡1小时,期间换两次水。
步骤4
汤煲放适量清水,放入银耳和莲子,先小火再大火煮开,煮开后转小火煲50分钟左右。
步骤5
放入小米,继续煮20分钟左右;再放入百合和冰糖,继续煮10分钟。
步骤6
成品,滑糯可口,功效强大。
步骤7
美美地喝上一碗……
银耳莲子百合小米粥的烹饪技巧
1、如果选择新鲜的莲子和百合,就不必浸泡了;2、根据自己喜好,可以不放冰糖;3、可以用高压锅或者炖盅来煮。
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