猪排炖黄豆芽汤的功效与作用,猪排炖黄豆芽汤怎么做

本文关键词:男,女,老,少,春,夏,秋,冬

猪排炖黄豆芽汤用到的食材

小排骨 : 250g

黄豆芽 : 100g

葱段 : 适量

姜片 : 适量

盐 : 适量

料酒 : 适量

猪排炖黄豆芽汤的功效与作用

猪排炖黄豆芽汤做法

1.将小排骨洗净，切成4厘米长的段，放入沸水中汆烫，去血沬；鲜黄豆芽洗净。

2.砂锅内放入热水，将处理过的小排骨、料酒、葱段、姜片一同放入锅内，小火煮1小时。

3.将黄豆芽放入，大火烧沸，再用小火炖15分钟，加入适量盐调味，拣出葱段、姜片即可。

黄豆芽海带炖排骨怎么做，汤浓肉香真解馋呢？

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而海带丝价钱尽管划算，除含多种营养元素及营养元素外，还有许多的膳食纤维素，还可以降血脂、血脂和血糖，是一个有饮食疗法功效的食材。我就用臻米多功能料理锅做这一道铁锅炖菜，无需看见灶具里的火，太省事了。

【豆芽海带炖排骨】【食材】豆芽300克，泡开的海带丝400克，猪排骨400克，姜蒜适当，八角茴香2个，生抽酱油1茶勺，甜面酱1茶勺，米酒一茶匙，香莱一棵，盐一茶匙。【作法流程】

第一步

第二步

小提示：现在的季节并没有新鲜海带丝，干海带一定要提前泡开，洗去盐味才能够。排骨焯水后应用清水洗去表层的白沫子，做铁锅炖菜更好吃。

谁知道黄豆芽汤是怎么做的?

排骨黄豆芽汤
【涉及食材】蔬菜 豆制品 猪肉
【特点】色泽鲜艳，造型美观，口味清香。

【原料】　小排骨1斤，黄豆芽半斤，姜3片，红色蕃茄1个，盐半大匙，味精半茶匙。
【制作过程】
1、排骨剁小块在开水中川烫干，蕃茄亦烫开水去皮切丁
2、将排骨，姜片入汤锅中，加适量水烧开，改小火煮约半小时，加入黄豆芽、蕃茄丁并调味续煮约半小时即可。

双花豆芽汤
材料：玫瑰花1钱，菊花1钱，黄豆芽200克，金针菇50克，葱丝少许。
作法：1、菊花、玫瑰花加水1000ml，煎15分钟后去渣；金针菇洗净，荸荠切丝。
2、起油锅下葱丝略炒，加入药汁，待沸腾后下黄豆芽、金针菇、荸荠煮至熟，即可加盐调味。
3、吃前滴2滴香油将更美味。
作用:菊花清热，玫瑰花理气疏肝，黄豆芽、金针菇富含植物性蛋白质、维生素及纤维，皆有助于减肥。
海带豆芽汤

　

配方：黄豆芽200克 海带100克 猪瘦肉50克 姜5免 葱10克 盐5克

制作：1．把黄豆芽洗净，去须根；海带洗净，切丝；猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块；姜拍松，葱切段。

2．把猪瘦肉放炖锅内，加入1500毫升水。把炖锅置武火上烧沸，再加入黄豆芽、海带，用文火炖煮50分钟加盐即成。

食法：每日1次，每次吃瘦肉30-50克，随意吃黄豆芽及海带。

功效：祛风湿，降血压。高血压阴阳两虚患者食用。

黄豆芽汤怎么做好吃

黄豆芽汤的做法：

1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干；

2、将大蒜切成末，大葱切成葱花备用，准备好生抽；

3、锅中放入清水，大火煮烧开后，将黄豆芽放入，然后加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟；

4、豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅；

5、煮豆芽的汤可用来泡饭，豆芽捞出后，加入辣椒面，葱花，香油，盐，糖，进行凉拌，一汤两吃。

注意事项：

1、蒜末要提前放入，和豆芽一起煮。

2、煮豆芽时，不要盖上锅盖，会把腥气一同煮到汤里。

3、葱花要在出锅时放入，味道更好。

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