材料:
黄瓜350克,姜末、酱油、醋、香油、盐各适量
做法:
将黄瓜洗净、剖开,去除瓜瓤,切成条状,用盐腌制;将黄瓜和姜末放入盘中,加入酱油、醋、盐、香油调匀,即可。
功效:
黄瓜性凉、味甘,具有清热利水、消肿的功效,将黄瓜和姜末同食,酸香可口,能够促进食欲,还能够有效排除身体内多余的水分,非常适合食欲不振、小便不利的人群食用。
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