本文关键词:春,夏,秋,冬
排骨 : 适量
莲藕 : 适量
盐 : 适量
葱 : 适量
姜 : 适量
料酒适量 :
将排骨段氽烫撇去血沫,沥干后放入汤锅中加葱段、姜片和料酒,注水,大火烧开,煮十五分钟;
放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,炖一小时后加盐、葱、姜调味即可。
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