本文关键词:春,夏,秋,冬
海带 : 30g
白萝卜 : 250g
1.先将海带用冷水浸泡12小时,其间可换水数次,洗净后剖条,切成菱形片,备用。
2.将白萝卜放入冷水中浸泡片刻,反复洗净外皮,连皮及根须切成细条状,与海带同放入沙锅,加水足量,大火煮沸后,改用小火煨煮,至萝卜酥烂,加入盐,味精、蒜末(或青蒜段),拌匀,淋入麻油即成。
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