本文关键词:冬
当归 : 20g
姜片 : 20g
羊肉 : 650g
把当归洗净,切成片。把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,斩成小块。沙锅里的水煮沸后,加入当归片、姜片、羊肉块、料酒,用小火煲3-4小时后,加入盐调味即可。
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