本文关键词:春,夏,秋,冬
鲈鱼 : 1条
鲜香菇 : 100克
料酒 : 适量
盐 : 适量
味精 : 适量
葱 : 适量
姜 : 适量
蒜 : 适量
鲈鱼洗净去杂,两面鱼身划花刀;鱼用盐、料酒、味精腌制,放入盘中;香菇洗净切片;香菇、葱姜丝均匀码放在鱼身上,上锅蒸10分钟后取出即可。
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