本文关键词:春,夏,秋,冬
圆白菜心 : 25g
蒜 : 4瓣
姜片 : 适量
盐 : 半小匙
料酒 : 半大匙
干辣椒段 : 少许
1.圆白菜心洗净,对切成3~4等份,洗净后沥干水分,备用;蒜去皮,拍碎后切细末;姜片洗净,备用。
2.用2大匙油先炒蒜末,并放入姜片炒香,然后放圆白菜心、干辣椒段同炒。
3.加入料酒、盐调味,炒匀即可盛出。
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