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蒜泥拌黄瓜的功效与作用,蒜泥拌黄瓜怎么做

饮食健康倡导 2023-06-22 21:25:11

本文关键词:夏

蒜泥拌黄瓜

蒜泥拌黄瓜用到的食材

黄瓜 : 500g

蒜 : 35g

熟油辣椒 : 40g

盐 : 2.5g

花椒面 : 0.5g

白糖 : 15g

醋 : 15g

蒜泥拌黄瓜的功效与作用

黄瓜含有维生素B?,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,适于夏季天热时食用。

蒜泥拌黄瓜做法

1.黄瓜用清水洗后削去两头及青皮,再用刀切成“梳子背”块形;蒜剁成泥。

2.将黄瓜盛容器内,用盐腌约10分钟,入味后,用清水淘一次,将水沥干。

3.用一碗装黄瓜,先下熟油辣椒和匀,最后加盐、白糖、花椒面、蒜泥、醋拌匀。

蒜泥黄瓜的做法

用料:黄瓜1根、蒜末2克、香菜5克、香油5毫升、盐2克、醋30毫升。做法:碗中放入黄瓜、盐。加入香菜、蒜末。再加入醋、香油。搅拌均匀即可。

用料: 黄瓜1根、蒜末2克、香菜5克、香油5毫升、盐2克、醋30毫升。

做法:

1、准备好食材。

2、准备蒜末,黄瓜,香菜。

3、碗中放入黄瓜,盐。

4、加入香菜,蒜末。

5、再加入醋,香油。

6、搅拌均匀即可。

黄瓜凉拌怎么做

凉拌黄瓜丝的做法如下:
1、材料:黄瓜500克、香菜200克、辣椒油15克、蒜泥25克、味精0.5克、精盐5克、香油15克、酱油10克。
2、将新鲜质嫩的黄瓜,切成上厚下薄的滚刀小块,再与精盐拌匀,入味,沥干水分。
3、把酱油、蒜泥、香菜、味精、辣椒油、香油调成味汁,与黄瓜拌匀,盛盘即成。

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