乌鸡炖甲鱼的功效与作用,乌鸡炖甲鱼怎么做

本文关键词:女,春,夏,秋,冬

乌鸡炖甲鱼用到的食材

甲鱼 : 1只

乌鸡 : 1只

盐 : 适量

鸡精 : 适量

胡椒粉 : 适量

料酒 : 适量

姜 : 适量

葱 : 适量

乌鸡炖甲鱼的功效与作用

乌鸡炖甲鱼做法

1.将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下，再放在90℃的水中烫一下捞起。

2.到去甲鱼颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏、漂洗干净。

3.用刀将甲鱼爪尖切去，然后用沸水焯，捞出后洗净。乌鸡洗净斩成块，用沸水除尽血水。

4.锅中加适量水，放入乌鸡、甲鱼，加盐、胡椒粉、姜、葱、料酒调味，用小火慢炖至鸡块、甲鱼熟透，拣去姜、葱即可。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/47404.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 油爆虾的功效与作用,油爆虾怎么做

下一篇: 阿胶牛肉汤的功效与作用,阿胶牛肉汤怎···