牛肉蔬菜汤的功效与作用,牛肉蔬菜汤怎么做

本文关键词:冬

牛肉蔬菜汤用到的食材

牛肉 : 500g

西芹 : 200g

洋葱 : 50g

土豆 : 50g

西红柿 : 50g

葱段 : 适量

姜片 : 适量

料酒 : 适量

盐 : 适量

牛肉蔬菜汤的功效与作用

牛肉蔬菜汤做法

1.牛肉切大丁，焯水后捞出；洋葱去外膜并切除尾部；土豆去皮，西芹切大段，西红柿去蒂，洗净备用。

2.锅中放水加入牛肉、葱段、姜片，以旺火煮开后，将剩余原料及料酒一起放入锅中，待煮滚后，改小火将牛肉煮至熟烂，加盐调味即可。

西式牛肉蔬菜汤怎么做好吃 西式牛肉蔬菜汤做法

材料
牛肉，洋葱1个，番茄1个，胡萝卜1个，圆白菜少许
做法
1. 牛肉大火飞水，然后转至小火把杂质捞出来，直到汤变清。小火炖制30分钟
2. 圆葱切丝，番茄去皮后切小块儿，胡萝卜切菱形块，圆白菜撕成小片
3. 以此将蔬菜放入锅中，再跟牛肉混合后再煮20分钟即可（以洋葱变白，番茄煮烂为标准）

韩式牛肉泡菜汤的做法步骤 韩式牛肉泡菜汤的做法

1、原料：白菜泡菜500克，土豆250克，松蘑100克，辣大酱100克，牛油150克，煮牛肉250克，牛肉清汤3000克，醋50克，盐20克，胡椒面5克，生姜10克，味精3克，大葱20鸯，芝麻油10克，淀粉15克。

2、胡萝卜去皮，洗净，切丝；白菜泡菜切丝；大葱去皮，洗净，切丝；土豆去皮，洗净切角块；松蘑水发后，洗净，切丝；生姜去皮，洗净，切丝；煮牛肉切丝条。

3、炒锅烧热化牛油，放入大葱丝、生姜丝炒出香味，放入胡萝卜丝、土豆块、煸炒后，放入牛肉清汤，加辣大酱，焖九成熟。

4、再将泡菜丝、牛肉丝条放入，烧开，加盐、醋、味精、胡椒面、松蘑丝，调好口味，煮熟后，下入水淀分勾琉璃芡，淋入芝麻油。

5、食用时，汤盘内放2块煮牛肉丝条，泡菜丝及各种蔬菜与汤汁，即可。

请教一下意式牛肉蔬菜汤怎样做好吃？

意式牛肉蔬菜汤

材料

牛腩，卷心菜，胡萝卜，洋葱，芹菜，蘑菇

做法

（1）煮开一锅水，把切大块的牛腩放入锅中烫一两分钟，去除血末，捞出

（2）牛肉放入一只干净的炖锅中，接足量凉水完全没过肉，放入香叶、姜片，中火煮开后，

? ? ? ? ?撇去浮沫，转小火炖约45分钟。

（3）炖牛肉的时候，将洋葱切丁、蘑菇切片、芹菜切丁、胡萝卜切丁、卷心菜切丝

（4）取一只炒锅，放入一块黄油和少许橄榄油加热至融化

（5）放入洋葱炒香

（6）放入胡萝卜炒软后，再放入卷心菜丝、芹菜丁、蘑菇片

（7）炒蔬菜的时候，牛腩也差不多炖了40分钟了，捞出牛腩，并把香叶、姜片也一起捞出

（8）将炒软的蔬菜倒入牛肉汤锅中

（9）而牛肉，切成小丁，也倒回锅中

（10）加入番茄酱后，以小火再继续炖约1.5小时，并根据口味加少许盐和一点点生抽酱油提鲜

（11）如果有香草，新鲜的或者干香草，如罗勒，在汤煮好后放入一些香草，味道更好

牛肉蔬菜汤怎么做好吃

步骤

1.牛肉切片

2.改刀切小块泡水里去血水，多过几遍

3.加黑胡椒粉、料酒、油腌制30分

4.胡萝卜和西兰花切好泡水

5.番茄洗净切片

6.炒锅加黄油和食用油烧开加番茄炒出红油，移入砂锅，加适量水

7.加入牛肉、山楂、胡萝卜、西兰花

8.烧开加黄瓜再稍煮即可

9.调味出锅

本文地址:http://dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/47325.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 萝卜炖鱼的功效与作用,萝卜炖鱼怎么做

下一篇: 山药枸杞羊肉汤的功效与作用,山药枸杞···