本文关键词:秋
排骨 : 200g
大米 : 100g
小南瓜 : 1个
沙茶酱 : 少许
生抽 : 少许
白糖 : 少许
盐 : 少许
1.排骨用清水浸泡半小时，冲净血水，加沙茶酱、生抽、白糖、盐少许腌半小时；小南瓜用花刀刻去顶部，挖出内瓤。
2.将大米淘洗干净，和排骨混合在一起，加入适量的清水，放入蒸锅中蒸40分钟至米饭熟透，再关火焖10分钟。
3.将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中。
4.将南瓜放入蒸锅中蒸20分钟即可。
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