本文关键词:夏
香瓜 : 1个
基围虾 : 8个
鸡胸肉 : 1块
红辣椒 : 1个
葱 : 适量
姜 : 适量
蒜 : 适量
生抽 : 适量
花生油 : 适量
食盐 : 适量
淀粉 : 适量
胡椒 : 适量
1.鸡胸肉切好,用生抽、食盐、胡椒腌制一会儿;基围虾烫熟,去皮;香瓜去皮去籽,切块;
2.将腌制好的鸡胸肉加淀粉,拌匀,再加适量花生油,拌匀;
3.炒锅大火烧热,加适量花生油,下葱、姜、蒜、红辣椒炒出香味,放入拌好的鸡胸肉,划散,翻炒;
4.待鸡胸肉颜色开始变白时,倒入基围虾仁和香瓜块,翻炒至香瓜块粉碎,加入调味料即可。
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