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拔丝香蕉的功效与作用,拔丝香蕉怎么做

饮食健康倡导 2023-06-22 19:15:29

本文关键词:春,夏,秋,冬

拔丝香蕉

拔丝香蕉用到的食材

香蕉 : 3根

鸡蛋 : 2个

面粉 : 1碗

黑芝麻 : 2小匙

水 : 2小碗

纯麦芽 : 1大匙

沙拉油 : 6碗

砂糖 : 6大匙

拔丝香蕉的功效与作用

香蕉中还含有大量钾元素,可排除体内多余的盐分,而且具有利尿作用,有助于水分的新陈代谢,因此可以消浮肿。

拔丝香蕉做法

1.香蕉去皮,切成小段成滚刀块,蘸一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉合成的稠糊中,上浆拌匀,待用;2.把香蕉逐个放入油锅,炸至金黄色后捞出;3.油锅内放入适量白糖,油温不要太高,熬至糖浆呈浅黄色,能抽出糖丝时,把炸好的香蕉块放入糖浆中,高火,快速翻动,使糖浆均匀裹于香蕉上,即可。

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