栗子芋头炖鸡腿的功效与作用,栗子芋头炖鸡腿怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

栗子芋头炖鸡腿用到的食材

新鲜栗子 : 300克

芋头 : 250克

鸡腿 : 2只

盐 : 适量

油 : 适量

料酒1 : 大匙

香油 : 少许

栗子芋头炖鸡腿的功效与作用

栗子芋头炖鸡腿做法

1.新鲜栗子洗净，放入沸水中汆烫，捞出冲凉，用手搓去外膜备用。

2.芋头洗净，去皮切块，放入油锅中煎至微黄。

3.鸡腿洗净，剔去骨头以及腿筋，切块，放入沸水中汆烫去血水后捞出。

4.将所有原料放入砂锅内，加入冷水淹满，再倒入料酒，滴上香油，小火煲熟，加盐调味即可。

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