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嫩菱炒鸡丁的功效与作用,嫩菱炒鸡丁怎么做

饮食健康倡导 2023-06-22 17:35:33

本文关键词:春,夏,秋,冬

嫩菱炒鸡丁

嫩菱炒鸡丁用到的食材

嫩菱角 : 200克

鸡胸肉 : 100克

鸡蛋清 : 1个

红椒 : 100克

姜 : 适量

葱 : 适量

水淀粉 : 适量

盐 : 适量

油 : 适量

嫩菱炒鸡丁的功效与作用

鸡胸肉易于被人体消化吸收,可增强体力,强壮身体。

嫩菱炒鸡丁做法

1.鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。

2.嫩菱角去壳后切成丁,入开水锅中焯一下捞出;红椒切成丁。

3.油锅稍热,入鸡胸肉滑散加入葱、姜炒一下,再加入红椒煸炒片刻,后加入菱角翻炒,同时加入少许盐,洒上水淀粉,片刻即可。

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