红糖藕米的功效与作用,红糖藕米怎么做

本文关键词:女,春,夏,秋,冬

红糖藕米用到的食材

圆糯米 : 300克

鲜藕 : 1000克

水 : 5碗

红糖 : 500克

水淀粉 : 1茶匙

红糖藕米的功效与作用

红糖藕米做法

1.先将圆糯米泡水2小时，另将鲜藕洗净，小心切开结与结的部分，再分别切开每段鲜藕的上缘约1厘米处，盖儿留着备用。

2.将糯米沥干，慢慢倒入鲜藕中，装满后，拿出刚才切断的部分，每节用4根牙签固定切口。

3.将装好糯米的鲜藕放入水中煮开后放入红糖，转小火煮2小时。

4.煮好后放凉切片，再淋上用水淀粉勾芡的红糖汁即可食用。

红糖莲藕的做法

做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍枣香红糖糯米藕的做法，让你也享受做菜的乐趣。
1.糯米要提前浸泡一夜备用，准备好莲藕。
2.121大火煮开小伙炖煮。
3.212锅中加入适量的清水放入红枣和甘草。
4.1然后把泡好的糯米灌入藕眼中。
5.2莲藕洗净从一头切去一小块。
6.管灌糯米的时候，不要急慢慢来，可用筷子帮助，把藕眼压实在，直到全部灌满。
7.然后把切下来的藕头封在上面用牙签固定。
8.1再加入冰糖和红糖。
9.2把莲藕放入煮开的红枣汤中。
10.加盖中小火炖煮1-2个小时。
11.可用筷子试一下，能轻松插入藕就熟了。
12.然后莲藕取出稍凉一凉，再把莲藕皮去掉。
13.把剩下的糯米连水一起搅打成米浆。
14.把去皮的莲藕再放入锅中，加入糯米浆搅拌均匀。
15.继续再煮上20分钟，汤汁浓稠。
16.关火后把莲藕取出切薄片，吃的时候可淋入一些汤汁和蜂蜜即好。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知枣香红糖糯米藕全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

藕和红枣,红糖在一起煮,有何功效

有益胃健脾、养血补虚、止渴的功效。

藕，营养丰富，含有蛋白质、糖、矿物质和维生素等多种营养成分。在中国传统食疗中，有它的芳名，如以鲜藕与蛋清、金糕、蜜枣、青梅等合制而成的藕丝羹，色泽美观，柔软爽口，食之健脾开胃；以嫩藕、乌梅为主料制成的酸梅藕，酸甜爽脆，食之清热凉血，生津解暑。

以鲜藕、江米为主料焖煮而成的江米藕，清淡糯韧，香甜可口，食之能健脾补虚；以鲜藕、红糖、蜂蜜为原料合制而成的藕汁糖蜜膏，可治细菌性痢疾。

扩展资料：

莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。

藕中含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮烂食用可治疗乳汁不下。

藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。

而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。

人民网—秋食鲜藕正当时

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