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山药枸杞炖牛肉的功效与作用,山药枸杞炖牛肉怎么做

饮食健康倡导 2023-06-22 17:04:40

本文关键词:春,夏,秋,冬

山药枸杞炖牛肉

山药枸杞炖牛肉用到的食材

牛肉 : 250克

山药 : 100克

枸杞子 : 适量

葱 : 适量

盐 : 适量

料酒 : 适量

味精 : 适量

油 : 适量

山药枸杞炖牛肉的功效与作用

药含有大量的黏液蛋白，它对人体有特殊的保健作用。

山药枸杞炖牛肉做法

1.将山药、枸杞子洗净，放入炖盅内。将牛肉洗净放入沸水锅中焯一下捞出，切小块。

2.锅烧热放油，烧六成热，倒入牛肉爆炒，加入料酒、葱、盐，炒匀后放入炖盅内，隔水蒸炖2小时，至牛肉熟烂时拣去葱，放入味精即成。

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