本文关键词:春
小银鱼 : 100克
鸡蛋 : 4个
韭菜 : 适量
红椒末 : 适量
姜 : 适量
盐 : 适量
酱油 : 适量
油 : 适量
1.起锅放水烧开,把小银鱼入沸水汆烫,捞出沥干。
2.将韭菜切末;姜切片;鸡蛋打散搅匀。
3.将小银鱼、韭菜、红椒末放碗中,加盐、姜片、酱油搅拌均匀腌制片刻。个另起锅热油,倒入蛋液,加已腌拌的小银鱼和配料炒熟即成。
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