陈皮绿豆汤的功效与作用,陈皮绿豆汤怎么做

本文关键词:夏

陈皮绿豆汤用到的食材

陈皮 : 5g

绿豆 : 30g

绿茶包 : 1袋

砂糖 : 10g

陈皮绿豆汤的功效与作用

陈皮绿豆汤做法

1.陈皮洗净，切成小块；绿豆洗净，浸泡2小时；1砂锅洗净，将绿茶与陈皮放入，先加水800ml，滚后小火再煮5分钟，滤渣取汤；

2.在汤内加入泡软的绿豆与少许砂糖，续煮10分钟，滤出汤可饮用。剩余的绿豆可留待以后进食。

清凉绿豆汤怎么做

夏季天气炎热，很多人都想在夏季找到可以避暑、降温的一些方法，比如最简单的就是吃冷饮了。那么夏季哪种食物的降温效果最好呢?下面就为大家介绍一下关于夏季清凉解暑佳品的绿豆汤的制作方法吧。

清凉绿豆汤怎么做

做法：1.首先将绿豆和陈皮在清水内清洗干净，然后在清水中浸泡60分钟，再沥干水分备用。

2.准备一个比较厚的锅，这样的锅保温效果比较好，然后将我们准备好的绿豆、陈皮、冰糖以及食盐、清水放入锅中，大火煮开以后，盖上盖子关火焖大约20分钟。

3.然后再第二次煮绿豆汤，直到锅内的清水开始变绿色，并且绿豆开始开花的时候，就说明绿豆煮好了，如果绿豆没有开花，那么需要再次煮开再焖20分钟才可以。

4.在煮的过程中，绿豆没有开花，则需要几次重复大火煮开，焖的这个过程，将煮好的绿豆汤晾凉后就可以食用了。

绿豆汤怎么做好喝

2.喜欢吃甜食的小伙伴，在加糖的时候建议添加冰糖，因为冰糖煮出来的绿豆汤在冰镇后口感会更好。

3.不建议使用铁锅煮绿豆汤，一般砂锅最好，这是因为在煮的过程中。绿豆中的类黄酮会和金属离子产生反应，影响绿豆的食疗效果。

4.绿豆具有非常好清热解毒的功效，这种功效主要来自于绿豆皮之中，因此在煮绿豆的时候，保持不开花，效果就是最好的。煮出来的汤呈现碧绿色那么清热效果就是最好的。

5.正常在煮绿豆的时候，绿豆皮会出现自然脱落的情况，这个时候不要讲绿豆皮丢掉，因为绿豆皮具有很强的清热解毒的作用。同时绿豆皮中还含有大量的抗氧化以及类黄酮成分。

绿豆汤的功效与作用

2.防中暑：绿豆和金银华一起煮有着非常好的防中暑的效果，一般防中暑的食材搭配是绿豆100g、金银花30g、用水煮开晾凉以后就可以食用了。

3.具有杀菌消炎、促进吞噬功能的效果：绿豆的成分中含有丰富的生物碱、香豆素等非常多的生理活性物质，这些物质无论是对于人体，还是对于动物的代谢都有着非常好的促进作用，除了绿豆可以入药以外，像豆芽、豆叶以及花都是可以入药的，都具有可以帮助清热解毒、消暑利水、降低血压以及胆固醇的作用，如果外用还可以有效治疗创伤、烧伤以及疖肿等问题。

喝绿豆汤的注意事项

绿豆汤是属于寒性的食物，因此建议大家喝绿豆汤的时候尽量不要空腹，否则会容易出现脾胃虚寒的情况，尤其是女性患有体寒的人群、以及在经期前后都不要喝绿豆汤，否则不仅起不到任何的治疗效果，还会造成一定的副作用。

绿豆实际上也是属于中药范围的，因此处于在服用中药期间，最好也不要喝绿豆汤，因为这样会影响身体对于其他药物的一个吸收效果，最后会造成得不偿失。

煮绿豆的时候尽量不要使用铁锅，因为铁锅中的铁成分容易和绿豆产生一定的化学反应，会对身体造成较大的影响。

喝绿豆汤的时候不要添加碱，因为这种物质会破坏掉绿豆汤中的维生素B成分，会严重影响绿豆的营养价值，造成绿豆的药用价值丧失很多。

上文中详细的为大家介绍了关于绿豆汤的制作方法，以及制作好喝营养价值高绿豆汤的一些小窍门。建议大家可以在空闲时间内简单的制作，可以帮助大家在夏季起到清热去火的功效，希望的介绍对大家有所帮助。

绿豆汤里面可以加什么 绿豆汤能加什么

内容如下：
红豆:如蒸饭时在米饭中适量加入绿豆、红豆,制成豆饭,豆类含有的纤维素有利于促进人体肠道蠕动、减少消化不良的发生,多食用粗粮还有助于膳食纤维的补充银耳、百合:绿豆可以和银耳、百合制成绿豆百合银耳羹,银耳、百合具有润肺止咳、促进食欲、消暑健脾等作用,夏季食用还可减少燥热,平复情绪;
莲子:常见制法如绿豆莲子汤,可单独饮用,也可作为一道菜与其他食物搭配食用,对清热解毒、消肿瘦身具有一定作用;
南瓜:即南瓜绿豆汤,适量饮用可在一定程度上起到增强体质、美容通便、降血脂的作用。

冰糖绿豆汤的做法

绿豆冰糖汤的做法:1.绿豆洗净，用清水浸泡半小时，然后取出放入锅中；2.重新加水超过两三厘米的绿豆，大火烧开；3.然后冲洗两遍，再装满水，加一大块冰糖。大火煮开后，再小火炖20分钟左右，直到绿豆烂开为止。冰糖:这是由白糖制成的冰块晶体。它是由蔗糖和蛋白质原料配方经复溶、清洗、重结晶制成的大结晶糖。有单晶和多晶体两种，透明或半透明。因其晶体似冰，故名冰糖，又称“冰粒”。天然冰糖有白色、黄色、浅灰色等颜色。此外，市面上还有各种添加食用色素的彩色冰糖(主要用于出口)。

解暑绿豆汤的正确做法

消暑绿豆汤的正确做法:
一、绿豆汤
材料:绿豆100克，水和冰糖。
练习:
1.将绿豆挑出杂质和坏豆，用清水洗净，浸泡半小时，放在火上，用猛火加热，盖上盖子用猛火煮10分钟，然后转小火。
2.小火煮至绿豆皮脱落。此时煮出来的绿豆清汤有很好的解暑效果。
3.用漏勺将绿豆皮捞出，根据个人加入冰糖，小火炖20分钟，冷却后放入冰箱。1小时后，可以品尝到清凉可口的味道。

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