西芹百合炒白果的功效与作用,西芹百合炒白果怎么做

本文关键词:夏,秋

西芹百合炒白果用到的食材

鸡蛋面 : 200g

鸡精粉 : 2g

百合 : 300g

白果 : 50g

西芹 : 500g

淀粉 : 10g

姜 : 5g

葱 : 5g

盐 : 5g

味精 : 5g

西芹百合炒白果的功效与作用

西芹百合炒白果做法

1.西芹、百合洗净，切好；

2.沾上淀粉、油，炸熟后捞出，晒在盘子上；

3.白果过水后再放入锅中加油和调料炒熟，淀粉勾芡，淋少许油；将西芹和百合放入锅中快炒，至百合半透明时，装盘；将白果放在鸡蛋面上即可。

西芹炒百合的做法

主料

西芹200g

辅料

百合适量

调料

盐少许

白糖少许

味精少许

水淀粉少许

葱油少许

西芹炒百合的做法步骤

1.将百合洗净。

2.剪掉有斑点的部位。

3.锅中加水烧开，放少许油和盐，放入西芹。

4.焯30秒后放入百合同焯。

5.再焯30秒捞出沥干水分待用。

6.炒锅放油烧热。

7.放入西芹、百合，翻炒片刻。

8.放少许盐和白糖。

9.翻炒均匀。

10.放少许味精。

11.淋少许水淀粉。

12.翻炒均匀，淋少许葱油。

西芹百合怎么炒菜好吃

西芹百合做法如下：
1、食材准备：西芹、鲜百合、枸杞、姜、盐、鸡精、橄榄油。
2、将鲜百合花瓣剥开，洗净沥干，枸杞洗净备用。
3、西芹洗干净，削去表面的老皮，斜切成厚片，入沸水焯一下。
4、炒锅烧热，放入适量橄榄油，待油温7成熟，下入姜片爆香一下。
5、香味散发出来后，放入焯好的芹菜略炒，加入百合。
6、炒至百合边缘变透明，放入枸杞翻炒均匀。
7、调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

能否介绍下西芹百合的美味做法？

用料

芹菜 3根百合 适量白果 适量油 少许盐 少许水淀粉 少许蘑菇精 少许

做法步骤

1、主要食材

2、新鲜白果煮10分钟后捞起，剥壳去皮，待用

3、西芹剥去表面筋丝，斜切，，锅中水煮沸后炒水1分钟，捞起过凉水，沥干备用

4、热锅冷油，先放入百合煸炒几下，再将西芹，白果一起倒入，放一调羹水，放盐调味，水淀粉放少许水调匀，勾薄芡，煸炒几下，最后放少许蘑菇精

5、盛起装盘（成品图）

6、成品图

小贴士

白果又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰，止咳、润肺、定喘等功效，白果内含有氢氰酸毒素，为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。食用量，成人每天不超过10粒。小孩儿不超过5粒

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