枸杞子红枣炖猪心的功效与作用,枸杞子红枣炖猪心怎么做

本文关键词:养心安神,滋阴养肝,补益气血

枸杞子红枣炖猪心用到的食材

猪心 : 1副

猪肉 : 100克

枸杞子 : 10克

红枣 : 适量

姜 : 适量

盐 : 适量

香油 : 适量

料酒 : 适量

高汤 : 适量

枸杞子红枣炖猪心的功效与作用

枸杞子红枣炖猪心做法

1、将枸杞子泡发洗净；猪心洗净，切块；猪肉切块；姜去皮，切片。

2、锅置火上，爆香姜片，放入高汤，待汤沸，下猪心、猪肉氽烫一下，捞出。

3、转入砂锅中，放入料酒、红枣、枸杞子，炖约60分钟至熟烂，调入盐，淋上香油，拌匀即可。

猪心炖红枣桂圆的功效

桂圆红枣猪心汤有补血养心,健脾益气、宁心安神、健脑益智,对失眠,食欲不振,健忘的症状有食疗作用,最适宜小孩和女性朋友们饮用。
桂圆红枣猪心汤做法一：猪心半个，姜、桂圆干、红枣、料酒各适量。锅里放水烧开，放姜片，放料酒，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净。把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前放盐调味。
桂圆红枣猪心汤做法二：红枣10枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开，洗净积血，红枣去核，材料同放入锅内。加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可食用。

营养功效：补血养心，健脾益气、宁心安神、健脑益智，对失眠，食欲不振，健忘的症状有食疗作用，最适宜小孩和女性朋友们饮用。如果经常心跳不安，汗水多。失眠，夜睡不宁，精神疲乏，食欲不振，健忘，可以此汤作食疗。
1.龙眼肉健脾开胃，养血补心，宁神益智，特别是对神经心悸有一定的作用。作为滋补用途，龙眼是优于其他果实的。
2.红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。
3.猪心有补虚、安神定惊、养心补血之功效，主治心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症。适宜心虚多汗，自汗，惊悸恍惚，怔忡，失眠多梦之人食用。

大枣炖猪心的做法？

猪心大枣汤
《材料》
猪心1个、大枣10粒。
《做法》
1、猪心切片，大枣去核。2、两者共煮，待猪心熟透，饮汤吃肉及枣。
《疗效》
猪心与大枣配合使用有补气血、养心神之功。
《注意事项》
心血不足、心悸乏力、面色无华、贫血等症。风湿性心脏病者，用猪心1个、大枣10个，共煮，连汤食之，连续服用。

安神猪心汤

安神猪心汤

1.泡水1小时

2.切薄薄的厚片，姜、料酒焯水 过冷水，迅速冷却 药材和姜片煮沸

3.加入猪心，1勺盐，烧开后，小火炖20分钟

4.放入枸杞、红枣继续炖10分钟

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