苹果煮熟吃养胃又止泻

苹果煮熟吃养胃又止泻

红苹果可与银耳等食物放在一起泡煮，当水喝、当汤喝，可以起到润肺止咳、美容等作用。

苹果还有非常多的吃法。比如：榨汁、煮食、生吃、做饭吃等。

苹果“熟吃”，功效也大

我们可以把苹果与百合放在一起煮成甜品用于润肺。这个甜品可以用在一些又需解暑，但又不能吃凉的人身上。

给大家举个例子：前几天有一个三四岁的小孩，他肾脏不太好，去看医生的时候，医生告诉他千万别吃凉的东西。从得病以后一年多了，几乎没有吃过水果。孩子看到水果特别馋，一看见红红的苹果眼睛都不离开。其实父母也很着急，不是不舍得给他吃，是因为他的病不能吃。

后来告诉他父母，你可以把苹果洗干净，简单地把它切成片放在水里，稍微煮一会儿，连热汤带热苹果给孩子吃，这样吃既不冷，孩子还可以解馋。

虽然经煮后可能对维生素c有点破坏，但不会损害太多，不用担心，完全可以吃。

还有一个可以算是病人吧，虽然他没有住院，但他最近一段时间胃肠功能不是特别好。他说：“经检查，并沒有器质性病变。什么东西都限制，觉得生活特没意思。”

后来告诉他说：“这只是胃肠功能有些紊乱，你完全不必这么难过。”对他的饮食结构进行了调整，比如吃点山药等。

后来他说：“这些都吃了没有问题，特想吃苹果，最爱吃苹果，可是都不让吃。看哪个医生都这样说。”

营养师告诉他说：“有种方法你可以试试，去超市买锡纸，苹果洗净后，用锡纸把它包得严严实实的，然后放在微波炉里把它热熟。苹果味一点都不会跑掉，你就可以用勺一点一点地挖着吃，不会对你有任何影响。

如果觉得还得买锡纸很麻烦，还有一个办法：你可以蒸着吃，或者你把苹果削了皮或者不削皮都行，切成小片或小丁，然后先煮粥，等粥快好的时候，把苹果放进粥里一起煮。这样粥有一点苹果的香味，不仅不会影响肠胃功能，反而还会帮助腹泻患者调整胃肠功能。”

对于那些腹泻的老年人，还有一个特别简单的办法——苹果糊。

原料就是苹果和面粉，把水烧开，把面粉搅成糊状，然后倒在锅里，搅成糨糊状，不用放盐，将苹果切丁或片放进去，煮开它就软了，煮得时间长了维生素C会破坏，它有点酸，开锅一两分钟就好，你可以当糊糊喝。很多老年人都可以这样做。

所以说苹果非常好，生吃有通便、降脂、防感冒的作用，预防由内火引起的感冒，生吃苹果其实更好。

你要想熟吃吗？熟吃有什么作用？它可以养护你的胃肠，有止泻作用。

千万记住了，要想通便一定生吃苹果，要想止泻就熟吃苹果，熟吃苹果对肠道的刺激就会小一些、慢一些，促进肠蠕动现象就会大大减弱。

所以腹泻患者，可以熟吃苹果，蒸煮都可以。

苹果可以煮着吃吗?苹果煮着吃有什么好处

苹果一般都是洗干净生吃的，煮熟吃，我还真没尝试过呢？不过确实有这种吃法，而且功效作用还是不错哦！那么苹果煮着吃有什么好处呢？下面让我们来一起看看！

苹果可以煮着吃吗?
苹果是我们非常熟悉，也会经常吃的水果，一般情况下，我们吃苹果都是洗洗干净然直接吃，因为生吃水果对于保护苹果中所含的水溶性维生素来说是最好的途径。如果将苹果煮熟以后再吃，营养成分是不是就会流失呢？煮苹果，一般很少有人会想到这样吃的，但不可否认，煮苹果确实有其独特的功效。

因为苹果中富含的果胶等有助排便，还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎等功效，因此，利用熟苹果治疗腹泻效果是非常明显的。

研究发现，苹果加热后，苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。这类物质不仅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，吃煮熟的苹果是大有益处的。

有朋友担心苹果煮过以后维生素C会被破坏掉，其实大可不必。因为苹果中的VC含量为4mg，这个含量是相当低的，只要你愿意，你完全可以从很多其他的渠道来填补这少量的维生素C。
煮着吃的好处
1.生吃苹果是很有营养的，苹果有大量的维生素，可是如果把苹果煮熟了以后再去吃，还有营养吗？这是很多人的疑问，苹果煮熟了以后吃可能营养没有生吃有营养，可是却有很多的蒌效的。

2.煮熟苹果后再吃，有很好的降血压的作用，也可以除血糖，可以降血脂，煮熟了苹果以后再吃，也是很不错的。

3.吃生苹果是有助于排便的，可是如果我们把苹果煮熟了以后再吃，就可以变成了泻的作用了，特别是对于一些肠胃不够好的人来说，选择吃煮熟的苹果来止泻是特别不错的。

4.把苹果煮熟了以后再吃，就可以有很好的补心益气的人用白，有很好的生津止渴的功效，可以健脾胃，同时也可以预防止胆固醇增高等功效。

制作方法
1.苹果洗净并去皮

2.去核，切成小块

3.放在高压锅，并填上适量水

4.高压锅压制30分钟左右

5.盛出即可
苹果食疗小药方：
1.苹果金橘饮：苹果300克，金橘15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。

2.苹果山药汤：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1个半小时。早晚温服。有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

煮熟的苹果有什么作用

1、减少胃肠刺激:煮熟的苹果更适合特殊人群、卧床不起、口腔不全或胃肠功能不良的人群，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使口腔更顺畅。

2、防治大颈部疾病:成熟苹果含碘量是香蕉的8倍，橙子的13倍，因此成熟苹果也是防治大颈部疾病的最佳水果之一。

3、降低胆固醇:苹果可以和猪肉一起烹饪，这不仅可以增加营养，还可以增加胆固醇，因为苹果中的膳食纤维可以降低胆固醇。此外，苹果可以消除猪肉的异味

4、强抗氧化效果:发现苹果受热后多酚类天然抗氧化物质的含量会 大大增加。多酚不仅能降低血糖、血脂、 自由基，还能抗氧化、抗炎和杀菌，还能提高血浆胆固醇。

扩展资料

苹果（学名：Apple）是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。

苹果是一种低热量食物，每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩

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