香蕉不仅口感很好,而且具有通便的功效,所以很多人都喜爱吃香蕉。其实,香蕉不仅可以生吃,还可以做成美味的香蕉饼。香蕉饼不仅做法比较简单便捷,味道香甜,而且营养丰富,适合早上出门比较匆忙的人群,例如上班族、学生等食用。
材料:
面粉100克、香蕉1根、鸡蛋1个、炼乳50克、牛奶200克、花生油、白糖适量
做法:
1、将香蕉薄剥皮,放在保鲜袋中压成泥;
2、将香蕉泥、鸡蛋、炼乳、面粉、牛奶等倒入大碗中,搅拌均匀;
3、锅内倒油烧热,将面糊倒入锅中,
4、一面成型后换另一面,直至两面摊成金黄色即可。
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