夏天就要到了,天气开始慢慢的变热了,这个时候消暑的蔬菜才是就要出来了,值得推荐的就是黄瓜了,黄瓜不仅仅有消暑的功能,还有极为丰富的营养成分,有着清热利水,解毒消肿,生津止渴的上好效果,而且里面还有丰富的葫芦素C,可以提高人体免疫功能的作用,在晚上吃黄瓜,甚至还有美白皮肤的功效,所以在黄瓜出来的季节应该多吃黄瓜。
下面就为大家介绍几种食用黄瓜的上好方法。首先为大家介绍的芝麻酱黄瓜条,这道菜的口味独特,制作方法简单,营养价值很高,黄瓜切成小长条。芝麻酱用温水化开,充分搅匀。蒜瓣搞成泥,加入芝麻酱中,加入一勺食盐。滴入适量芝麻油。加适量香醋搅拌均匀。胡萝卜也可以切成片状,黄瓜条和胡萝卜分别摆入盘中,浇上拌好的芝麻酱汁即可食用,多吃还能起到避暑热的功效。
再为大家介绍美味的黄瓜炒肉片,让喜欢吃肉的朋友既能享受食肉的快感又能摄入黄瓜的营养。首先将猪肉切成片,然后黄瓜剖开后除去蒂和籽,洗净切成片待用。将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至七成热时,加入豆瓣酱,之后放入肉片煽炒后,加入姜片、蒜片和黄瓜片混炒数下,再加入荧汁,翻炒至浓稠即可起锅装盘。肉片炒黄瓜能让你同时享受蔬菜与肉类的双重美味,黄瓜的清香更能开启美好的一天。
黄瓜是属于凉菜的品种,可以缓解喉咙肿痛,不仅如此,它有丰富的维生素e,可以延长人体的寿命,抵抗衰老的功效,黄瓜中有黄瓜酶,能够促进人体的新陈代谢。用黄瓜汁擦脸,有润肤,舒展皱纹功效。不仅如此黄瓜中的纤维素还能起到减肥强体,降低胆固醇的功效。夏天到了,多吃黄瓜对人体还是非常好的。
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