腌制黄瓜的方法有哪些

现在大家吃的东西越来越多，对于食物的口感方面比较挑剔，而且一些油腻的东西吃太多以后总是想吃一些能够解油腻的食物，腌黄瓜就是一款非常不错的小菜，可以搭配一些油腻食物来吃，每一个人喜欢吃的口味不一样，有的人喜欢吃酸的，有的人喜欢吃咸的，所以也可以制作不同口味的腌黄瓜。

偏咸的腌黄瓜制作需要准备适量黄瓜，一些酱油，大蒜，味精，白糖，白酒，盐，豆油，生姜，青辣椒，把黄瓜切成条状，然后用盐腌制24个小时，再把它捞出来晾晒一天。将鲜姜切丝，蒜切片，辣椒切丝，与黄瓜拌匀。酱油，豆油各自烧开晾凉，放入味精和白酒后倒入坛中，两天后即可食用。

喜欢偏甜口味的人需要准备适量黄瓜，一些盐，大蒜，生姜，白糖，少许味精，酱油，把黄瓜切成条状腌制两天，然后再取出来，把生姜丝，大蒜片和黄瓜一起搅拌均匀，酱油烧开晾凉，再将其他配料放入，两天后即可食用。

喜欢吃偏酸口味的人需要准备适量黄瓜，一些胡椒面，白糖，味精，醋，大蒜，食盐和辣椒，把黄瓜切成条状腌制一天，然后再捞出来晾干，把辣椒切成丝，生姜切成片，醋烧开晾凉，在将一切配料拌匀入坛，两天后即可食用。

上面给大家介绍的就是腌黄瓜的方法有哪些，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，大家如果喜欢吃腌黄瓜的话就可以试试上面这些制作方法，可以制作出非常好吃的腌黄瓜，当然大家一次性也不要吃太多，会让身体变得有负担。

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