米酒补气养血又润肤

米酒补气养血又润肤

酒是现在人们餐桌上的必备品，似乎有了它，生意谈成了，而且好事也成双，它是促进人们沟通和交流的一个平台也是一种生活的方式，但是喝酒不要太多，以免伤身哦，米酒也是酒，是纯粮食制作的，它的酒精含量低，而且具有很好的作用。

米酒是利用煮熟的大米，放在缸中发酵一段时间，去掉渣之后形成的物质，如果我们将米酒放置的时间是比较长的，这样米酒的香味就会越好，所以越使劲长的米酒的口感和香味也直接取品尝，这点大家要知道的哦。

米酒具有补养气血、助运化、健脾、益胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。常饮米酒，皮肤润滑光泽，产妇和妇女经期饮用，尤有益处。因为米酒中含有一种抑制剂，可以对记忆力有所改善，而且还可以丰富大脑细胞。

米酒以糯米(或粳米、玉米)为原料，加上天然微生物纯根霉甜酒曲边糖化边发酵的一种发酵酒，有很好的保健作用，民间有“米酒粮食精，越喝越年轻”的说法。所以说常喝米酒对身体健康有帮助的哦，而且米酒中含有丰富的葡萄糖和各种的矿物质，可以很容易吸收和利用，具有补气养血的作用，而且还可以滋润皮肤哦，女性可以放心饮用。

一般认为，米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效，因此最宜冬季饮用，只要没有酒精过敏反应，有效的缓解健忘失眠和消化不良的情况发生，适合各类的人群成人均可饮用。对于产后的淤血啊，或者是手脚麻木，浑身酸痛等的情况有一定的改善，所以常喝米酒对身体有好处。

关于米酒的一些好处，上面小编给大家详细的介绍了，可以看出米酒的好处还是有很多的哦，适合很多的人群饮用，比如说它可以有健脾养胃的作用，适合产后和女性饮用，可以增强体质的同时，还可以补血养颜，促进消化，是很健康的饮品。

黑米酒的功效与作用？

　　现在人们都知道养生了,有好多的人也都有听说过黑米酒,都知道黑米酒对人们的身体好,但是具体都有什么大家并不了解,更不知道黑米酒适合哪些人群,接下来我们就根据黑米酒的具体问题详细介绍一下。

　　1、黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高3倍左右;而且还含有大米所缺乏的维生素成分和强心甙等特殊成分,因而黑米要比普通大米更具一些营养。 所以多食黑米还具有开胃益中,滑涩补精之功,健脾暖肝,明目活血,对于病后体虚以及贫血、肾虚,少年白发、妇女产后虚弱都有一些好处。

　　2、黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度也会比较慢,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

　　3、黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

　　黑米酒不同一般，它是苗家用当地的特产黑糯米为原料，用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。此酒晶莹透明，红亮生光，香气幽雅悦人，酒味酸甜爽口，醇厚甘美，酒体协调，是一种新兴的甜黄酒，在黄酒中独具一格。

　　黑米酒晶莹透明，红亮生光，香气幽雅悦人，酒味酸甜爽口，醇厚甘美，酒体协调，是一种新兴的甜黄酒，在黄酒中独具一格。它不仅是饮料中的佳品，而且酒中含有蛋白质、多种氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素等营养成分。

　　糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液回圈、润肤的功效。

　　糖的分析：大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，这更有利于它快速补充人体的能量，以及改变口味。主要的单糖和双糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖。

　　酸的分析：酸对于米酒的口味以及 *** 消化液的分泌有很重要的作用，这些有机酸大部分是大米淀粉在发酵过程中由根酶发酵产生的。所含的有机酸主有乳酸、乙酸、柠檬酸等。

　　蛋白质和氨基酸：大米中大部分的蛋白质是不溶于水的，经过发酵的过程有多少会被分解成为游离氨基酸和多肽类物质，这对于它的营养提高很有帮助。

　　维生素和矿物质：这些物质大部分都是大米中本身含有的，主要是他们的结合形式产生了变化，以及根酶在发酵时也会产生一些维生素。主要要有维生素B族，维生素E，多种矿物质。

　　糯米酒饮法多样：冬天多用温饮，放在热水中烫热或隔火加温后饮用;夏天多用冷饮，即不作处理，开瓶倒入杯中饮用;也有采用冰镇法，在玻璃杯中放些冰块，注入少许糯米酒，再加水稀释饮用;还有将糯米酒冲入适量汽水等饮料作汽酒饮用。
　　黑米酒适合哪些人群
　　1、任何的食物都有自己的营养价值,但是也都有自己的禁忌,黑糯米酒虽然具有非常多的功效,它的价格也不高，但也并不是适合每一个人饮用,那么黑糯米酒比较适合哪些人喝吧。

　　2、黑糯米酒冷喝有消食化积和镇静作用,对消化不良的人,或者有厌食、心跳过速、烦躁等症状的人有疗效;烫热饮用能驱寒祛溼、活血化淤,对腰背酸痛、手足麻木和 震颤,风溼性关节炎及跌打损伤等有益;如与鸡蛋、红糖同煮或冲服,则补中益气,强健筋骨,可防止神经衰弱,神思恍惚,头晕耳鸣,失眠、健忘等症;如分别与 桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,有助阳壮力、滋补气血之功效,对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效。

　　3、米酒适合所有人食用中老年人、孕产妇和身体虚弱者、温中益气、补气养颜,更加适合。

　　4、需要我们注意的是黑糯米酒虽然度数不高,但后劲较大,所以饮用时要注意适量。 猜你喜欢

坐月子喝米酒有什么好处

1 米酒的营养与功效米酒的主要原料是大米或玉米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。是孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

2 坐月子喝米酒好吗坐月子适当喝些米酒是有好处的。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用米酒的风俗。因为米酒有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。适宜于面色萎黄、少气乏力、自汗；体质虚弱、头晕眼眩的产妇食用。

3 坐月子喝米酒的好处

补血行气

温补避寒

防产后抑郁

4 产后喝米酒的方法产后喝米酒方法也多，可以将米酒、桂园与蛋花同煮，也可以与红糖水同炖，都能起到良好效果。红糖不仅可收到活血化淤的功用，促使恶露行畅，而且还富含铁和钙，可防止产妇产乳期失血过多，引起贫血。此外，用米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。

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