经期女性可放心食用竹荪(竹荪是什么东西？能吃么？)

经期女性可放心食用竹荪

很多的食物大家都只是听说过而已，因为人的生活一直在进步，各种的食物对于人们来说都是很重要的，但是食物种类繁多，想要全部了解，也不是一件容易的事情，竹荪这种食物是一种真菌，就像蘑菇一样，这种食物经期的女性到底能不能吃呢?

经期的女性是可以吃的但是要适量，竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体，是世界着名的食用菌。它的营养价值很高，而且味道很鲜美，和其他的菌类有所不同的是，它的长相很可爱，堪称“雪裙仙子”。常吃竹荪有很多的好处，可以增强人体的免疫力，一般是做汤比较多，现在则是国宴中不可缺少的一味山珍。经期可以适当的吃竹荪但是也要注意一下的事项。

1、食盐

女子在月经期来潮前吃过咸的食物是有害的.过咸的食物会使体内的盐分和水分储量增多,而且还会影响月经期来之前的头痛或者是情绪不稳定的情况出现，所以女性一定要控制盐的摄入量，不要吃太咸的食物。

2、忌饮浓茶

茶除了有一定的营养价值外,还有防治疾病的作用.但妇女月经期间特殊的生理因素决定了忌饮浓茶.浓茶含有的咖啡碱比较多，会刺激神经和血管，使人们兴奋，而且基础的代谢能力也会加快，会导致痛经的发生，而且还会延长或者是使血量增多，而且鞣酸也会造成缺铁性的贫血，对女性健康不利。

关于女性经期的饮食，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些常识有所了解了吗，竹荪在月经期是可以适当的食用的，但是一定要注意饮食的量不要太多，同时也要注意不要吃太咸或者是浓茶的食物，对女性健康不利。

竹荪是什么东西？能吃么？

竹荪的网状部分为竹荪的菌裙，一般建议将这部分去掉后再烹饪，因为菌裙是竹荪怪味的主要来源，吃起来会有一股类似洗衣粉的味道。 一些竹荪的外包装上也会注明烹饪前先将竹荪的菌盖头和菌裙(网状部分)去除，只留下菌筒食用。

竹荪又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。

扩展资料：

食用禁忌：

1．竹荪性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多食。

2．在众多的竹荪品种中，有一种黄裙竹荪，也叫杂色荪，菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色，这种黄裙竹荪有毒，不可食用。

营养价值：

1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。

3. 竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

参考资料：-竹荪

竹荪的营养价值 竹荪吃了有什么功效

1 竹荪有什么营养价值1、竹荪是优质的植物蛋白和营养源，每100克含蛋白质178克，脂肪31克，碳水化合物003克。还含有21种氨基酸，其中8种为人体所必需,占氨基酸总量的1/3,其中谷氨酸含量尤其丰富，占氨基酸总量的17.0%以上，为蔬菜和水果所不及。

2、且竹荪所含的氨基酸大多以菌体蛋白的形态存在，因此不易丧失。竹荪富含多种维生素，如B族维生素中的维生素B1、维生素B2、维生素B6，以及维生素A、D、E、K等，其中维生素B2含量较高。竹荪还含有锌、铁、铜、硒等多种微量元素。

2 竹荪吃了有什么功效1、竹荪属于生理碱性食品，长期食用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量，有降低高血压、降低体内胆固醇、减少腹壁脂肪贮存的作用。

2、将竹荪和糯米一同泡水喝,用以治疗伤症、病弱和咳嗽，并有止痛、补气的作用，竹荪还可用于治痢疾、细菌性肠炎以及白血病等。

3、竹荪所含的多糖是具有高活性的大分子物质,在抗肿瘤、抗凝血、抗炎症、刺激免疫以及降血糖方面都有一定的疗效，对艾滋病也有抑制作用。

4、中医理论认为，竹荪性凉,味甘微苦;入肺、胃经;可补气养阴，润肺止咳,清热利湿。主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症，也可用于肿瘤的辅助食疗。

3 竹荪的饮食宜忌1、干品烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头，否则会有怪味。

2、竹荪性凉,脾青虚寒者不宜吃得太多。

4 竹荪怎么做好吃

竹荪鸡片汤

鸡脯肉150克,竹荪20克。

做法：

鸡脯肉用斜刀片成片,竹荪切成约3.5厘米长的段后用清水浸泡。锅中水烧开后下切好的鸡脯肉,变色后捞出冲凉备用。净锅下清汤加入加饭酒、姜片、葱段一起烧开，下鸡肉片，煮至微开时加入泡好的竹荪段，烧开后即可起锅。

功效：

此菜既有营养又美味还有调理的功能。

竹荪禁忌什么

1、竹荪性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多食。

2、在众多的竹荪品种中，有一种黄裙竹荪，也叫杂色荪，菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色，这种黄裙竹荪有毒，不可食用。

3、在制作竹荪菜品之前需剪掉菌盖头，这一部分有一股类似雪花膏的味道，煮汤会像莼菜汤一样粘稠，不过因为有气味，一般不太食用。

4、选购干竹荪时，应选形状完整、裙摆较长且均匀、色泽淡黄、气味清香的，雪白的可能是硫磺熏的。

5、不要把竹荪放在日光直射和高温潮湿的地方，开封后要尽快食用。

扩展资料

竹荪的营养价值：?

1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；

2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；

3、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果；

4、现代医学研究证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

-竹荪

人民网-竹荪烘干色淡黄 雪白的可能有猫腻

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