高血压能不能吃蜜饯

很多人都喜欢吃酸酸甜甜的食物，小编就是其中的一个，每次去超市的时候对于休闲的酸甜食品都是欲罢不能的，必须买回去几袋享受一下。其中蜜饯也是大家选择的一种果脯。它味道好，而且营养高，那么对于这样的食物高血压的病人能吃吗?

我们都知道高血压患者在生活中是不能吃高盐高脂肪以及高胆固醇的食物的，蜜饯正是一种含有比较高盐的食物，所以希望高血压患者在生活中应该要尽量少吃一些蜜饯，以免对病情造成影响。高血压的人群在饮食方面也是需要注意的，不宜多吃蜜饯的，而且蜜饯是经过高温加工而成的，新鲜的水果含有的维生素C经过加工以后就会被破坏，纤维素和矿物质是保存下来的。含糖量高，可以有抑制细菌繁殖的作用，可以在常温下进行保存。如果不加那么多糖，就需加入防腐剂。

大多数蜜饯在腌制过程中还会添加甘草，而甘草主要含甘草酸，其化学结构与肾上腺皮质分泌的激素相近，会造成这些激素假性升高，从而阻碍钠从肾脏排泄，导致钾过量排出，使人出现浮肿、口渴、轻度血压升高、影响降压药的药效等表现。所以看了这些以后高血压的人群在选择零食的时候一定要注意了，除了蜜饯这样的食物要适量食用以外，一些干果也是要适量的，比如说腰果啊，杏仁等高盐的食品，切莫吃太多。

像话梅、陈皮、橄榄之类的蜜饯，在制作的过程中，需要先经过长时间的盐水浸泡，取出晒干后再用糖料腌制，因此虽然酸甜可口，盐分含量却极高，大大的超过了高血压病人需要的盐分的摄入了，而且过多的盐分会使血管中的水分增加，而且还会使血管壁增大，导致高血压的出现。不利于健康。而且还会增加动脉硬化的风险。

关于蜜饯这样的食物最好高血压的人群要少吃一些的哦，因为蜜饯含有的糖分比较高，不容易代谢，时间长了就会出现动脉硬化疾病的风险，而且一些高盐的饮食也是需要注意不要吃太多的，希望高血压的病人要注意自己的饮食习惯。

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