日常生活中,很多人做菜煲汤都喜欢几样几样食物搭配在一起烹饪,觉得丰富多彩,几样菜一起做也方便了。但是,经常做菜的家庭主妇们知不知道呢,几样菜搭配在一起可是有讲究了,搭配的对了,食物味道鲜美不说,还可为我们身体增加营养呢。然而,搭配的不好,有些食物可是会相克的呀,那怎么搭配食物才好了,下面大道家园网养生专家为你介绍几种,一起来看看吧!
1.红酒+花生
每到春节的时候,很多家庭餐桌上都少不了红酒,红酒老人小孩都适合喝,可比那些伤胃伤身的白酒,啤酒好多了。但是想要发挥红酒最大的养生功效,单单喝红酒可是不行了的,最好搭配花生一起哦。红酒与花生一起同食,红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅!所以说我们过年再开心的喝着红酒的时候,别忘记餐桌上摆上一碟花生米之类的哦!
2.鱼+豆腐
鱼肉豆腐汤是很多家庭都常见的一道菜耶,其实,鱼肉跟豆腐一起做汤,对我们的身体好处可是多多的哦,因为豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。所以想要孩子长高长壮的的宝爸宝妈不妨多做些给孩子们喝喝吧!
3.鸡肉+栗子
栗子爆炒来香喷喷,不少年轻的都喜欢买来当零食吃,鸡肉煲汤也很鲜美,但是大家知不知道栗子跟鸡肉一起炖煮,能够起到意想不到的效果呢。鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。所以说下次想吃栗子和鸡肉的时候,记得两者一起哦!
山楂果做为日常生活常见的一种食材,其营养成分非常高,吃着香甜可口,得到了公众的热烈欢迎。很多人都喜欢将山楂果切成片后晾干,在要想进餐的时候就用山楂片来泡茶喝,能够提到提升免疫功能,改进胃口的功效。但是,山楂果还能够和别的东西一同泡茶喝,那样养生的效果也更明显。那样,山楂果合适和哪些东西一同泡茶喝呢?
芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。我国居民普遍摄入盐过量,所以为了健康建议大家尽量把盐控制在每天平均6克甚至更少。最好能利用限盐勺来衡量6克的多少,大概就一个啤酒盖的容量,大家应该形成正确的理解,6克其实很少,尽量别长期“不知轻重”而过度摄入。
包括谷类、薯类和杂豆,谷类建议选择全谷物;薯类要注意烹调方式,建议蒸和煮,不要油炸;杂豆在烹饪的过程中不易软烂,可以提前浸泡,节省烹饪时间,口感也好。这类食物每天建议吃3种,每周5种。我们在一天的饮食中,要注意饮食种类多样化,有荤有素,这样补充的营养才全面。一般每天可以吃2-3两瘦肉,50克左右豆制品,一斤蔬菜,200-300克水果等。一天的食物种类在12种以上,包括主食、鱼虾瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品、各类蔬菜水果等。
牛肉配土豆 牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉粗糙,有时会影响胃粘膜。土豆与牛肉同煮,不但味道 好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃粘膜的作用。那么就要尽量做到营养搭配合理,符合人体机能对食物的需求。我们吃的食物不仅对身体健康产生重大影响,还会对心理产生深远的影响,所以饮食必须符合人体构造。
猪肝+苦瓜或苦菜:补维C、A,补肝、养血、明目。可防癌,抑制癌细胞的增长,将突变的癌细胞恢复正常。苦瓜也有防癌作用,苦瓜含有一种活性蛋白质,能有效地促使体内免疫细胞去杀灭癌细胞。苦菜清热解毒,补肝明目。
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