青瓜大家应该都有吃过,也就是黄瓜,可以清洗干净后直接吃,也可以制作成凉拌菜或者煮成炒菜,制作成汤来喝都可以,冰镇青瓜在炎热的夏季就比较适合,下面大道家园养生网就给大家介绍一下冰镇青瓜怎么做,想要了解的人就一起来看看吧。
冰镇青瓜怎么做
需要准备酱油,芥末,青瓜以及冰块,先把青瓜的皮去除,然后再切成段状,再分成4等份,摆在盘子里面,冰块倒在上面就可以了,也可以把冰块放在底部,青瓜放在上面,用保鲜膜封住,然后一起放进冰箱里面保存一下,这样吃起来就更加脆,可以用芥末酱油搅拌均匀以后来吃,味道是非常不错的。
冰镇青瓜的营养价值
冰镇青瓜里面含有的营养物质还是非常多的,适当的吃一些可以达到美白皮肤作用,里面含有镁元素以及钾元素,让皮肤变得更加柔嫩,所以有些冰镇青瓜还能达到清新口气效果,它里面的水分含量以及维生素含量都非常丰富,能够让牙齿变得更加健康,如果有口臭的话,适当的吃一些就能达到很好的清新口气效果。
吃一些冰镇青瓜还能避免便秘的情况出现,它里面的热量低,能够避免便秘的情况出现,还可以让肠道蠕动的速度变得更快,让大便更加通畅,这样便秘就没那么容易出现。
适当的吃一些青瓜还能达到降低血脂效果,膳食纤维含量丰富,含有镁元素以及钾元素,能够让血压得到控制,高血压出现的几率就可以降低了很多。
吃一些青瓜还能达到抵抗癌症,预防癌症作用,它的营养物质丰富,能够让前列腺癌出现的几率降低,维生素含量也是非常丰富的,可以直接吃,补充营养的效果很好,还可以煮成汤来喝,能够让吸收的效果变得更加不错。
青瓜怎么做好吃
可以做凉拌青瓜,需要准备一些青瓜,酱油,鸡精,凉拌醋,红辣椒,青瓜以及蒜,先把青瓜清洗干净,然后再把皮去除切成条状,蒜洗干净以后切成粒,辣椒切成小段状,然后再把醋,酱油,鸡精混合在一起搅拌均匀,青瓜条放进碗里面,加入适量的蒜粒及辣椒,加一些酱油搅拌均匀,腌制几分钟就可以吃了。
还可以做青瓜吞拿鱼吐司,需要先把青瓜清洗干净,然后再把它的皮去涂切成薄片,做一些吞拿鱼酱,在土司上面涂抹蛋黄酱,再铺一些黄瓜片,放上吞拿鱼肉,用葡萄干,黑胡椒进行装饰,这样好吃的吐司就制作完成了。
还可以做青瓜炒鸡柳,首先把鸡柳处理好,里面添加一些调味料腌制一下,再切成块状,加一些鸡肉蒜蓉放到锅中翻炒均匀,加入一些芝麻油,辣椒油以及水,黄瓜块放进去快速翻炒一下,用红尖椒来装饰就可以吃了。
还可以做青瓜银耳炒猪颈肉,需要把青瓜洗干净切成块状,猪颈肉洗干净切成片状,用调味料腌制一下,锅中加入适量的油,蒜放进去翻炒出香味,然后再把猪肉放进去翻炒一下,等到颜色改变以后就在锅中加入适量的蘑菇以及木耳鸡汤放进去,一直把鸡汤煮到蒸发,加一些猪肉出锅之前加葱块,然后再把红尖椒放进去,快速翻炒一下就可以吃了。
孕妇可以吃青瓜吗
孕妇是可以吃青瓜的,孕妇适当的吃一些青黄瓜可以起到解除毒素,利尿以及除烦作用,维生素e的含量又非常高,除了可以达到抵抗衰老作用以外,也可以让胚胎发育变得更快,里面的水分含量也非常高,能够降低胆固醇,提高食欲,孕妇适当的吃一些青瓜并不会对胎儿造成不利的影响。
上面介绍的就是冰镇青瓜的制作方法,适当的制作一些青瓜来吃就可以让身体获取一些营养物质,能够让身体变得更加健康,适当的吃一些青瓜还能够让身体抵抗疾病的能力变得更强,里面的水分含量也是非常充足的,如果想要让皮肤变得更好,那么适当的吃一些青瓜也能起到很好的功效与作用,让不舒服的问题消失。
冰镇青瓜怎么做
需要准备酱油,芥末,青瓜以及冰块,先把青瓜的皮去除,然后再切成段状,再分成4等份,摆在盘子里面,冰块倒在上面就可以了,也可以把冰块放在底部,青瓜放在上面,用保鲜膜封住,然后一起放进冰箱里面保存一下,这样吃起来就更加脆,可以用芥末酱油搅拌均匀以后来吃,味道是非常不错的。
冰镇青瓜的营养价值
冰镇青瓜里面含有的营养物质还是非常多的,适当的吃一些可以达到美白皮肤作用,里面含有镁元素以及钾元素,让皮肤变得更加柔嫩,所以有些冰镇青瓜还能达到清新口气效果,它里面的水分含量以及维生素含量都非常丰富,能够让牙齿变得更加健康,如果有口臭的话,适当的吃一些就能达到很好的清新口气效果。
吃一些冰镇青瓜还能避免便秘的情况出现,它里面的热量低,能够避免便秘的情况出现,还可以让肠道蠕动的速度变得更快,让大便更加通畅,这样便秘就没那么容易出现。
适当的吃一些青瓜还能达到降低血脂效果,膳食纤维含量丰富,含有镁元素以及钾元素,能够让血压得到控制,高血压出现的几率就可以降低了很多。
吃一些青瓜还能达到抵抗癌症,预防癌症作用,它的营养物质丰富,能够让前列腺癌出现的几率降低,维生素含量也是非常丰富的,可以直接吃,补充营养的效果很好,还可以煮成汤来喝,能够让吸收的效果变得更加不错。
食材明细
黄瓜1条
葱花适量
蒜末适量
调料适量
蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
冰镇青瓜冷盘的做法步骤
1
冰镇黄瓜一条,选粗一点,比较直的黄瓜
2
将黄瓜刮皮切成两段
3
用插土豆片的插子,插成黄瓜长片
4
卷起摆盘
5
加适量葱花,蒜末,盐,鸡精,白糖,一勺老干妈,醋,生抽,少许芝麻,拌匀,再置锅烧少许热油一泼,再拌匀
6
将汁浇在摆盘上即可,很爽口噢
冰镇青瓜甜酱的做法:
1、甜椒洗净后切小块飞水,捞起放凉备用。
2、黄瓜切小段后,像削苹果皮一样削成薄片,黄瓜瓤不用。
3、锅内加入少许水,放入冰糖煮化后关火。加入白醋、盐、蜂蜜、鸡精、熟芝麻、干辣椒段。放凉备用。
4、将1和2混合,倒入3中,放冰箱腌制即可。20分钟后可吃。保存1天后再吃风味更佳。
5、吃时捞出适量沥干水分,拌入冰块,非常适合夏天。
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