夏日吃笋既可以消暑又降脂

夏日吃笋既可以消暑又降脂

夏日吃笋既可以消暑又降脂?夏日炎炎，太阳当头照，每天都是非常难熬的一天，尤其到了酷暑阶段，人们几乎都以喝水度日，基本吃不下大鱼大肉，以素食为主，而且夏季天气闷热，人们很容易上火，那么这时候，我们为大家推荐吃笋，多吃笋清热消暑又降脂。

夏日吃笋既可以消暑又降脂?

酷暑时期，天气热得让人受不了，人们很容易上火流鼻血，心火旺盛。在这种情况下，我们除了要适当的调节自己的情绪外，还要多吃一些清淡的利于我们调节情志的食物，例如笋。有利于除烦解暑，清热泻火，排毒通便。笋又分为：莴笋、芦笋和竹笋。下面说说这三种笋的功效。

莴笋：

莴笋味道清新，略带苦味，不但刺激消化酶分泌，而且还能增进食欲，是夏天难得的好蔬菜。莴笋中无机盐、维生素含量较多，因含钾量较高，对水肿和高血压有益，同时它对人的基础代谢、甚至情绪调节也都有影响，炎炎夏日来一盘清爽的拌莴笋，有助于消除紧张，缓解压力，增强食欲。莴苣适量，捣泥作饼食。用治热结小便不利。

芦笋：

芦笋富含多种营养物质，性味甘寒，有清热利尿功效，暑夏口干、运动后口渴、发烧烦渴等情况下，都可吃芦笋。芦笋含丰富的黄酮类物质，具有抗氧化作用，对防衰老有较好效果。芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。芦笋100克，水发海参250克，加入调料少许，烩制。是肺结核、癌症患者辅助食品。

竹笋：

竹笋味甘、部分微苦，性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便。《名医别录》言其“主消渴，利水道，益气，可久食”;《本草纲目拾遗》说它“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”，尤独善于清化热痰。竹笋除含有丰富的植物蛋白外，还含有胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、镁等营养成分。竹笋还是低脂肪、低糖、高纤维食物，能促进肠道蠕动，帮助消化，减少体内多余脂肪。

以上为大家介绍的这三种笋，各有各的特色，但是共同的特点都是非常适合夏季食用，如果有上火、酷暑难耐的时候，大家不妨做一份凉拌笋丝，或者炒一份芦笋，帮助消肿去火，还有可以清热解毒的竹笋，都是人类夏季的好朋友，夏季多吃笋，身体健康增加食欲。

芦笋的功效 可以去燥降脂又减肥

芦笋含有丰富纤维素的一种绿色食物，而且具有丰富的营养物质，可以促进食欲的同时也可以有预防疾病的作用。很多人都不了解，食物也能预防疾病，只是你对食物不太了解罢了。其实芦笋的功效有很多，可以有降脂的作用，还能减肥，来看看关于芦笋的一些保健功效的介绍。

祛燥养生又防癌

芦笋是一种常见蔬菜，富含多种营养物质，在多种疾病的预防和治疗中发挥良好的药理效应。芦笋中的甾体皂苷是其生物活性的主要表现物质，现从芦笋中分离出的皂苷单体有19种。所以说芦笋具有预防肿瘤的作用，对于提高人体抗病能力有一定的好处，所以说经常吃芦笋是有利无害的，大家可以利用起来。

保护血管又降脂

芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高，但氨基酸组成比例适当。吃芦笋可以有保护血管的作用，可以有预防高血脂和心血管疾病的作用，对于降脂降糖有帮助作用。

清口解腻又减肥

随着天气日益见暖，开始减衣服了，但是很多MM由于冬天吃的多动的少，避免不了身上的肉肉有长出来了，不少爱美的女性朋友已经开始行动啦，在这里，推荐一道可以减肥的好食材，除了适量的运动，如果想减肥的话一定要注意饮食，可以经常吃点芦笋，可以有排毒的作用，解油腻的同时也可以降血脂，何乐不为?

芦笋的一些保健功效和作用，上面介绍了具体的内容，这样有营养的食物你怎么能不吃?芦笋可以有降糖降脂的作用，是一种低糖低脂高纤维素的食物，所以对于肥胖人体来说是不错的减肥食材，大家要合理的利用，让食物充分发挥它的保健功效。

芦笋对身体有哪些好处

防癌抗癌、抗疲劳、抗衰老
芦笋又称露笋，富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等，常吃芦笋可防癌抗癌、抗疲劳、抗衰老、减肥瘦身等。1、防癌抗癌：芦笋中含有丰富的硒元素，可阻止癌细胞的分裂与生长，甚至可使癌细胞逆转；芦笋中含有丰富的叶酸、核酸，可起到强化作用。常吃芦笋有助于控制癌细胞生长。2、抗疲劳：芦笋营养价值高，脂肪、热量含量低，食用芦笋为身体补充营养，可有效对抗疲劳。3、抗衰老：芦笋中的营养物质可以提高超氧化物歧化酶的活性，还可以抗氧化、对抗自由基，从而起到延缓衰老的作用。4、减肥瘦身：因芦笋属于低脂肪、低热量的食物，再加上芦笋含有丰富的膳食纤维，常吃芦笋可起到减脂、排脂、降脂的作用。

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