紫米是女性贫血者天然的滋补品

紫米是女性贫血者天然的滋补品

紫米是一种很特别的米，吃紫米有很多的营养价值。紫米当中含有丰富的维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等，孕妇也可以食用紫米。那么紫米都有哪些功效呢?女性吃紫米有什么营养价值?

女性吃紫米有什么药用价值

紫米对于女性来说，是很好的补血食品，女性当中有很多人贫血，还有一些孕妇也由于激素的影响，70%的人都会出现贫血的情况。吃紫米可以帮助补血，紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强，蒸熟后食用能使断骨复续。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。

女性吃紫米有什么食用价值

女性吃紫米有非常多的好处，紫米具有非常高的营养价值，紫米食味香甜，甜而不腻。其中的蛋白质和紫米是特种稻米的一种，曾被古人认定是“饭精”。紫米别名“紫糯米”、“接骨糯”，俗称“紫珍珠”，素有“米中极品”之称，民间又称其为“药谷”。紫米黏性强，蒸熟后能使断骨复续，有接骨功效。

1、紫米补血益气、暖脾温胃，适应于胃寒痛、消渴、夜尿多、神经衰弱等症。

2、紫米滋阴补肾、明目补血，是女性知己。

3、紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，对于孕产妇和康复病人的保健，疗效显著。

4、紫米富含膳食纤维，能够降低血液中胆固醇的含量，有助于预防冠状动脉硬化引起的心脏病。

我们在吃紫米的时候，必须要注意，一些生病后消化能力不好的人是不能吃紫米的，紫米虽然和黑米看起来很像，但是我们也要区分两者的营养价值和功效。紫米煮饭非常清香、油亮、软糯可口，紫米可以煮成八宝饭，非常美味，是民间的一种美食。

?紫米甘蔗黑豆 10款养颜美容食物

【导读】我推荐十款美容养颜食品，紫米滋阴补肾，明目活血；葡萄补血抗老化；下面10款常见，女性常吃会有美容功效哦！

1、紫米：

味甘，性平，归肝脾经，所含B族维生素、铁、钙、磷、硒、镁、铜、锌等营养物质的含量都比白米高，经常食用能补血益气、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。

2、葡萄：

历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行。

3、甘蔗：

补血果冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。

4、桑葚：

有“补血果”之称的水果桑葚，是在目前水果中含有天然铁最丰富的一种，多桑葚不但能帮助补血，还有美容的效果。

5、龙眼肉：

民间熟知的补血食物龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理唷!

6、胡萝卜：

日本人参俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品!

7、红枣：

补血养颜圣品红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容，“爱面子”的美眉们不妨可以试试。

8、黑枣：

含有丰富的维生素C的水果——黑枣，维生素C是可以促进铁离子吸收的重要因子，能够让机体对铁的吸收事半功倍，起到一定的补血作用，但有一点需要注意的是因含有丰富的膳食纤维，不利于消化，因此每日不宜多食用。

9、金针菇：

能养血平肝、利尿消肿，治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一，还含有大量维生素，可以用来纠正贫血。

10、黑豆：

味甘，性温，归脾肾经，补肾生精生髓，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益，经常食用可抗衰老、增强活力。

黑米和紫米哪个更补血 黑米和紫米哪个好消化

1 黑米和紫米哪个更补血都有较好的补血功效，关键看如何食用。

黑米和紫米的主要成分中都含有补血作用的叶酸、铁等营养物质，有“药米”、“补血米”的称号，两种米品的食用均有较好的补血作用，但具体食用效果如何因人而异，需根据食用者的自身情况挑选适合的米食用补血效果更好。

2 消化功能差的人宜吃紫米补血黑米相对于紫米而言，其外层包裹着一层较为坚韧的种皮，这层种皮用日常的电饭锅直接煮的话很难煮烂，若是消化功能差的人吃了，容易造成消化不良，严重的情况下，还可能引发肠胃炎，因此建议病后以及肠胃消化不佳的人改吃紫米来补血。

3 黑米和紫米怎么吃补血

1、紫米红豆汤

做法

1.紫米和红豆一起泡水8小时以上。

2.将泡过的水倒掉，然后把紫米和红豆放入电子锅内，再加上900毫升的水，按煮饭的功能键

3.煮好后，先试一下红豆的口感，如果觉得太硬，就再加入100～200毫升的水再煮一次！

4.之后调入适量的白砂糖即可食用了。

功效：红豆味甘酸，性平，归心、小肠，富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血者的理想食物。搭配同样补血的紫米，做成紫米红豆汤来补血，效果极佳。

2、黑米红豆糕

做法

1.将黑米淘洗干净，浸泡一夜，放入锅中蒸熟后，捣成泥状。

2.红豆浸泡5个小时，放入锅内煮熟，捞出。

3.锅中倒入白糖，加适量冷水，大火熬至，直至熬出糖汁，改为小火，倒入红豆，用锅铲不停的翻炒片刻，直至豆软。

4.将炒好的红豆倒入黑米泥中。

5.将黑米红豆泥放入模具内，扣在烤盘上，放入提前预热好的烤箱中，以175°C烤12-15分钟即可。

功效：红豆搭配黑米跟紫米一样，也是补血效果较好的一道食疗做法，非常适宜产后血虚、病后体虚或贫血者食用。

3、黑米红枣枸杞粥

做法

1.黑米淘洗干净，浸泡4小时。

2.大米洗净，浸泡30分钟。

3.红枣洗净，去核；枸杞洗净。

4.锅置火上，倒适量清水大火烧开，再加黑米，大米和红枣煮沸，转用小火熬煮成粥，加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。

功效：红枣味甘、性温，归脾胃经，富含铁，而铁元素是合成血红蛋白的必需元素，因此吃红枣可以补气生血，搭配黑米和枸杞一起煮粥同食，其补血效果更胜一筹，非常适宜体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用。

4 黑米和紫米哪个好消化紫米好消化。

虽然紫米和黑米的外层都有种皮包裹，但通常紫米通过加工会去除外层的种皮，其内部的米粒仍然是紫白色的，但黑米刮掉外层的种皮后，内层的米粒是跟大米一样洁白，就失去了最为重要的营养，因此吃黑米要保留种皮，但恰恰这层种皮质地较坚硬，食用难以消化，故平时吃黑米需提前5—7小时，最好先浸泡一夜再吃。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/42694.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 吃紫米的好处和养生功效

下一篇: 紫米的常见吃法以及它的养生功效