羊蝎子常吃补肾又壮阳更补钙

羊蝎子常吃补肾又壮阳更补钙

吃火锅是人们一年四季都喜欢和享受的事情，吃火锅当然少不了吃羊蝎子，羊蝎子在现在很多人吃火锅的时候成了最经常点的一道菜。尤其是冬季，人们三五好友坐在一起，围着火锅，吃着羊蝎子，全身都是暖烘烘的，为什么羊蝎子这么受欢迎呢?因为羊蝎子既能补肾又能壮阳，还是非常好的补钙食品。

羊蝎子常吃补肾又壮阳更补钙

男性吃羊蝎子可以补肾壮阳，羊蝎子补肾效果非常好，症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。因为羊蝎肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益，具有补肾壮阳、补虚温中等作用。

吃羊蝎子壮阳壮腰，强精益气，提高精液质量，增强精子活力。羊蝎子属于温性的食物，常吃羊蝎子不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

羊蝎子更是补钙的最佳食品之一，羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。

吃羊蝎子还可以养阴补虚

羊蝎子营养非常丰富，除了可以补肾壮阳又补钙之外，还可以帮助人们养颜护肤，羊蝎子具有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。常吃羊蝎子还可以养阴补虚，补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

羊蝎子就是我们所说的羊大梁，羊蝎子因为形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白、富含钙质。我们爱吃羊蝎子，还因为它易于吸收，老少皆宜。我们平常在购买羊蝎子的时候要选择外观完整、瘦肉色泽红润的、脂肪为白色或者奶油色的，并且表满湿润富有弹性的是最好的。

夏天吃羊蝎子有好处吗？

羊羯子火锅是老北京传统佳肴，有着悠久的历史，主要原料采用羊身上营养最丰富、口感最鲜美的羊龙骨——带里脊肉和脊髓的羊椎骨。那一节一节的羊龙骨从横切面上看去，成“丫”字状，而那“丫字状”的下面，还有一个小的分叉，这就是羯子张扬的形状了，“羊蝎子”因此而得名。

很多北京人爱吃羊蝎子，羊蝎子到底是何方神仙，轻易俘获了北京人的心？其实羊蝎子就是绵羊的背脊骨，因其形状像蝎子，所以北京人把它称为羊蝎子。吃羊蝎子可不能讲究斯文、秀气，羊蝎子都是端一锅上来，一块、一块几乎用手抓着吃。肉啃完了还不算，再吮骨髓方作罢。

羊肉特性为味甘性温入脾肾经，具有补虚劳形衰、祛寒冷益肾气、开胃健力、通乱治带、助元阳、生精血等辅助功效，其中祛寒冷，助元阳可立见功效。

羊蝎子火锅油而不腻，瘦而不柴。低脂肪；低胆固醇；低血糖；高蛋白；富含钙质（民间常以此医治骨质疏松症者）。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。是养生美食，常食用者延年益寿，青春永驻。

美味羊蝎子——促进食欲补充钙质

　　羊蝎子大家都吃过的吧，不是大家说的蝎子，就是羊的脊椎骨，它的营养价值高，而且还可以补充丰富的营养物质，味道鲜美，一般做火锅比较多，可以补钙补充蛋白质，来看看美味羊蝎子的具体做法吧。

　　 美味羊蝎子

　　 原料

　　羊蝎子1000克，香菜2根，洋葱半个，葱姜红辣椒若干。

　　调料：盐3茶匙，生抽2大勺，老抽2大勺，料酒2大勺，红糖1大勺，花椒1茶匙，香叶2片。

　　调料包：花椒1茶匙+小茴香1茶匙+肉蔻1个+香叶2片+丁香2个。

　　1.取出剁好的羊脊骨，清洗干净放在清水中浸泡1小时，泡出血水。

　　2.锅中加入充足的清水，花椒1茶匙、香叶2片，葱姜各2片。

　　3.水开后放入羊脊骨，放入1勺料酒、大火烧开。

　　4.撇去浮沫，捞出羊脊骨后再关火，倒掉焯水的汤。

　　5.洋葱切片，锅中加入适量的底油，放入洋葱片和香菜小火翻炒，炒香待洋葱变得焦黄，香菜变蔫盛出不要。

　　6.放入羊脊骨，翻炒煎出油脂。

　　7.把调料包所用到的调料混合(花椒1茶匙+小茴香1茶匙+肉蔻1个+香叶2片+丁香2个)，放入调料袋中投到锅内

　　8.放入小辣椒和姜片葱段。

　　9.烹入料酒去腥。

　　10.加入生抽、老抽翻炒上色。

　　11.添加红糖，后加满热水，水量微微没过肉一点即可，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮1小时。

　　羊蝎子低脂肪;低胆固醇;低血糖;高蛋白;富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。所以，糖尿病人是可以吃羊蝎子的。羊蝎子就是羊大梁，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。经常吃的话可以有促进代谢的作用，对于气虚不足啊或者是身体虚弱的人来说是不错的滋补首选，同时也可以补充高蛋白，脂肪和热量低，可以放心食用。

　　美味羊蝎子的具体的做法，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用，促进食欲高钙高蛋白低脂肪，大家平时的时候不妨经常食用，可以保持健康。

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