毛豆没煮熟有毒吗

现在我们的生活水平是很高的，基本上想吃什么食物都可以在商场买到。我们一般去夜市上面的时候，都会吃一些毛豆，因为这种食物的口感是相当不错的，很多人都比较爱吃。但是有很多人说如果毛豆没有煮熟的话，会有着一定的毒素，那毛豆没煮熟有毒吗，下面我们就针对这个问题来为大家介绍一下。

毛豆没煮熟有毒吗

如果说毛豆没有煮熟的话是会有一定的毒素的，因此我们大家在吃毛豆的时候一定要小心。很多人可能不太相信，怎么毛豆也会有着毒素。其实这是因为我们的毛豆当中有着很多的叶绿素，如果说我们大家在做毛豆的时候如果没有煮熟的话，就会造成叶绿素中毒。虽然说吃毛豆喝两杯小酒再爽不过了，但是毛豆煮不熟的话会有毒素。因此我们各位朋友在平时生活中在做毛豆的过程中一定要煮熟了才行，避免发生危险。

毛豆煮多久才不会叶绿素中毒

毛豆一般在煮开之后，十分钟左右就好了。从上面我们知道了，毛豆如果煮的时间不长的话，对于我们的身体会产生一定的危害，所以说在时间上一定要控制好。但是如果时间过长的话，毛豆的口感也会大大折扣的，因此我们在煮毛豆的时候需要掌握一些技巧。我们一般都是将毛豆直接在凉水锅里边煮，等到水开了之后，大概十分钟左右就差不多了，这时候在根据自己的喜好，放入一些调味品就可以了。另外我们可以将毛豆两边剪开，这样的话，就可以更好的入味了。

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