牛奶麦片粥适合老年人喝吗

牛奶麦片粥是牛奶和燕麦片的完美结合，我们知道，晚睡前或者早餐时候喝一杯牛奶，就可以补充人体全天的钙质，而很多人在吃早餐的时候喜欢将燕麦片煮在牛奶里面，或者泡在牛奶里面吃。那么牛奶麦片粥适合老年人喝吗?

牛奶麦片粥适合老年人喝吗

牛奶麦片粥含有丰富的营养物质，其中的不溶性膳食纤维可以促进老年人肠道消化，我们知道，老年人一般随着年岁的增加，消化系统出现了衰退，而饮食不规律和水分摄入过少都会造成便秘。而牛奶麦片粥可以帮助老年人润肠通便，有利消化和吸收，所以是非常适合老年人喝的。

牛奶麦片粥

用料：麦片、白糖各90克，牛奶150克。

做法：

1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上。

2、锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀即可。

3、也可以直接把纯牛奶煮10分钟后，再把麦片倒进碗里，然后把牛奶倒进麦片里，在拌匀即可。

牛奶麦片粥的食用价值

牛奶麦片粥含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质，可以养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用，所以，牛奶麦片粥并不是仅仅适合老年人喝的，其他人群也非常适合，尤其是妇女产后气虚之滋补佳品。麦片粥可增强孩子智力，婴儿2岁前是脑部和智力发育最重要的时期，如果营养摄取不足会引起智力发展的障碍，家长要重视起来。

牛奶麦片粥中的麦片是非常营养的食物，牛奶又是氨基酸和钙质最充足的饮品，所以，两者结合煮粥，可以促进人体对钙质的吸收，老年人长期喝牛奶麦片粥对身体有非常多的好处。老人常喝牛奶麦片粥可以补充钙质，预防骨质疏松，还可以促进胃肠蠕动，防止便秘。老年人最好不要空腹喝牛奶，最好加入燕麦等食物，保护胃肠道，更利于消化吸收。

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