高血压患者能喝芹菜猪肝粥吗

高血压患者能喝芹菜猪肝粥吗

高血压患者是一类特殊的人群，高血压是慢性疾病，而且病情较长，需要众生治疗。因此，合理饮食要比单纯依靠降压药来的更实际，对病人的康复更有好处。作为家人，经常想方设法给高血压病人做一些既营养还不容易升高血压的食物。那么，高血压患者能喝芹菜猪肝粥吗?

高血压患者能喝芹菜猪肝粥吗

我们知道，芹菜猪肝粥的营养非常丰富，可以为人体补血补铁，那么芹菜猪肝粥适合高血压病人喝吗?猪肝含大量的胆固醇，多吃或经常吃，会使人体内胆固醇含量升高，容易诱发动脉硬化，引发高血压及冠心病等心脑血管病。

芹菜猪肝粥适宜人群

1.适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食用;适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用;

2.患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。

猪肝食物相克

猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

芹菜猪肝粥

食材：猪肝50g、大米80g、油适量、盐适量、芹菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、葱适量、姜适量。

步骤：

1.芹菜猪肝胡萝卜香菇洗净备用;芹菜胡萝卜香菇切碎备用;猪肝切片;

2.用手抓血水，需换几次清水;抓好的猪肝用姜料酒腌十分钟;大米洗净先放入炖盅中炖半小时;

3.打开盖子放入胡萝卜香菇炖一小时;在放入猪肝继续熬一小时;

4.最后放入芹菜半小时即可。

芹菜猪肝粥不适合高血压病人喝，芹菜猪肝粥的适宜人群我们在上面也分析的很清楚了，而且芹菜猪肝粥的做法我们也为大家做了非常详细的介绍了。芹菜猪肝粥中的猪肝含铁量丰富，是补血的常见食物，而且猪肝里面的维生素A可以保护眼睛，防止眼睛干涩和疲劳，芹菜具有有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血的功效，所以，芹菜猪肝粥是非常营养美味的粥类食物。

高血压饮食禁忌 高血压食疗菜谱

1 高血压饮食禁忌

韭菜

韭菜也具有发散性，有温肾助阳的功效。而大多数高血压患者属于阴虚体质，燥热、阳火过盛，多吃韭菜不但不利于血压控制，反而会加重病情。

猪肝

猪肝味甘、苦，性温，归肝经;具有补肝养血，明目之功，故有''营养库''之美称。猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。但是猪肝中胆固醇含量很高，患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝。

鸡汤

鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。

吸烟

最后的重中之重，不能吸烟，香烟中的尼古丁，能刺激心脏和血管，使血压升高，加速动脉粥样硬化的形成。

2 高血压食疗菜谱

芹菜粥

芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

菊花粥

菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。

荷叶粥

新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

绿豆海带粥

绿豆、海带各100克，大米适量，将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

醋泡花生米

生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。

高血压的不能吃什么食物啊？

目前，高血压已经成为继心脏病之后，患病人数最多的第二大疾病，已经成为全民公敌。高血压甚至会引发其他疾病，高血压疾病的威力实在不容小觑啊！我们身边或多或少都有人患有高血压，他们在对食物的选择上十分小心。那么，患了高血压究竟不能吃什么呢？

高血压不能吃的食物

对于高血压患者来说，食物真的是一个硬伤啊，很多吃的想吃却吃不成。那么高血压患者究竟不能吃什么呢？对于高血压患者是有一些忌口的，那就是忌烟和忌食一些辛辣、刺激性食物。而且在平时的一日三餐中还要注意三低三少，那就是低盐、低脂、低热量，少甜少酒少饮茶。

1、忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品：例如牛、猪、羊肉，五花肉，肥肉，香肠、腊肠、熏肉等。因为这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。

2、忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶，例如辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料;腌咸菜、各种酱菜……因为辛辣的食物会诱使神经兴奋是导致血压升高。

3、忌食动物油脂，选用植物油。因为动物油里富含饱和脂肪酸，同时金枪鱼、鳗鱼等由于含饱和脂肪酸丰富也不宜选择。

4、忌食易胀气的食物，像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。

5、忌饮酒过量：如白酒 。白酒中的酒精成分在肝脏内影响内源性胆固醇的合成，使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高，造成动脉硬化。同时可以引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病。因此，患有高血压者，切勿多吃烈酒。 ...

高血压患者不能吃什么水果

每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜水果来满足，那么，对于高血压患者来说，许多水果都含有过量的糖分，高血压患者要如何挑选水果呢？

1、柑橘：生食有益气、强身、助消化、健脾胃、降血压的作用，对防治化脓性咽喉炎、扁桃体炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡萝卜素，如果吃过多会引起胡萝卜素血症(俗称橘黄症)，出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。同时，多食柑橘会上火，导致机体功能紊乱，出现口腔溃疡、舌炎、咽炎等症。因此建议高血压患者慎食。

2、梨：具有生津、润燥、清热、止咳、化痰的作用。它还有降低血压、清热镇痛的功效。高血压、心脏病患者如有头晕目眩、心悸耳鸣的症状，吃梨大有益处。梨还是肝炎、肝硬化患者的食疗佳品。但食梨过多会伤脾胃，助阴湿，使胃肠功能失调，引起腹泻等病，因而胃寒、脾虚泄者应忌食。高血压患者还是少吃为妙。

3、葡萄：生食能补气益血、强筋骨、通经络、利小便，久食能健身延年。对治疗高血压有益，还能使人精力充沛，并有抑制病菌的作用。因葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等，如果一次吃太多，会伤脾生内热。脾胃虚寒及糖尿病患者应少食或不食。但它含糖量很高，因此高血压患者谨慎食用。

4、石榴：生食石榴，有生津止渴、止泻、止血的作用。对津液不足、咽干口燥、烦渴者，可谓食疗佳品。石榴还对咳喘、醉酒、动脉硬化、肝病等有较好疗效。但多食石榴伤齿。高血压患者谨慎食用。 ...

高血压患者不能吃什么蔬菜

高血压是最常见的慢性疾病，也是心脑血管最主要的危险因素。那么，在蔬菜当中有没有不适合高血压患者食用的呢？蔬菜不像水果含糖量很高，一般蔬菜都适合高血压患者食用，但是高血压患者要谨慎食用辣椒，因为过分的辛辣刺激会促使神经兴奋，从而导致血压升高。并且各类咸菜也不适合高血压患者食用，咸菜中的有些物质会诱导血压升高。还有就是高血压患者应尽量少食用纤维硬的蔬菜，例如牛蒡、竹笋、豆类等等。因为纤维硬的蔬菜不容易被消化，会影响血压。高血压患者可以安心食用大部分的蔬菜，并且蔬菜中有很多蔬菜对降压有很好的作用。例如苦瓜，苦瓜中维生素C的含量在瓜类中是首屈一指的，这对保持血管弹性、维持正常生理功能以及防治高血压、脑血管意外、冠心病等具有重要意义。芹菜、冬瓜等等蔬菜，对于降低血压有很好的功效。

高血压患者不能喝茶吗

大家都知道，喝茶有很多好处。首先饮茶能使人精神百倍，增强人们的思维和记忆力。经常饮茶有预防龋齿的作用，这是因为茶叶中含有氟元素，而氟元素则有预防龋齿的作用。茶叶中含有茶多酚，茶多酚具有很强的清除自由基的作用，能够预防自由基对身体器官的氧化破坏。并且喝茶能减缓人的衰老，使人延年益寿。那么，高血压患者能喝茶吗？回答是肯定的，喝茶对于高血压患者来说是可以控制血压的，因为茶中含有丰富的茶多酚，具有极强的氧化作用，可以延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。因此，高血压患者可以饮茶，下面，给高血压患者推荐几款适合他们的茶饮品。

1、菊花山楂茶：菊花、茶叶各10克，山楂30克。用沸水冲沏，代茶。每日1剂，常饮。能清热，降压，消食健胃，降脂，适用于高血压、冠心病及高脂血症。

2、龙茶散：绿茶50克，龙胆草30克。共研细末，温水冲服。每次3克，每日2次。能清热泻火，平肝降压。适用于肝火鼎盛所致的高血压、口苦等症。

3、福迈康茶：里面含有决明子、葛根、黑芝麻。每日2次，每次取1-2袋放入杯中，用开水冲泡，3-10分钟后趁热饮用，可反复冲泡至色淡为止。

4、菊槐茶：菊花、槐花、绿茶各3克。放入瓷杯中，以沸水冲泡，密盖浸泡5分钟即可。每日1剂，不拘时频饮。能平肝祛风，清火降压，适用于高血压头痛、头胀、眩晕等。 ...

给大家介绍吃什么水果蔬菜能降压，供大家参考。

苦瓜

苦瓜中含有尼克酸、粗纤维、抗坏m酸、胡萝卜素、苦瓜素人体所需的多种营养物质。其性昧苦寒，而有清热解毒、清心消署、明目降压之功效。苦瓜可凉拌、煮汤、绞汁、炒菜食用。苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收，炒菜前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸后再炒。脾胃虚寒者慎食。

大蒜

含糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及多种微量元素。具有止咳平喘，通窍行水，是治疗高血压的常用食物。治疗方法是取大蒜适量，放糖、醋中浸泡7天，每回饭前空腹吃2-4瓣，并饮糖醋汁少许，连续服用15天；若伴有高血脂，则用大蒜捣汁，加适量牛奶口服，适用痰湿偏盛者。

荸荠

含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素。荸荠清脆可口，不仅是生吃熟炒的食品，且也是治疗高血压的佳果。治疗方法是取荸荠、海蜇头（洗去盐分）各60-120克，水煎服，每天2次。

萝卜

含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质。具有清热利尿，凉血止血，是治疗高血压的佳品。治疗方法是取白萝卜切碎捣烂取汁，每回50毫升，每天2次。

芹菜

芹菜中含有芫荽甙甘露醇等物质，有利于降血压与降血脂的作用，对原发性、妊娠性、更年期高血压等均有明显疗效。芹菜可煮食、绞汁、或与杭菊花、马蹄煎汤，或与其它蔬菜配制等。食芹菜禁食鸡肉与兔肉。

木耳

含糖、脂肪、蛋白质、维生素B以及钙、磷等微量元素。功具补益气血，凉血止血，降脂降压。治疗方法是取黑木耳10克，洗净以清水泡透，然后加冰糖清蒸1-2小时，每晚睡前常服。可治高血压、动脉硬化。

番茄

营养非常丰富，不仅含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素，且是治疗高血压、眩晕、血脂增高的常用食物。治疗方法是取红番茄1-2个，每天晨起空腹食用，15天1疗程。若高血压伴有高血脂症，则取红番茄100克，洗净绞汁；天麻10克，浓煎取汁，再将二汁合并混匀，温服，每回30毫升，每天2次。

高血压的人在日常生活中要注意哪些饮食方面的问题？

1，戒烟戒酒

香烟中含有的尼古丁可兴奋交感神经和中枢神经，加快心跳速度，刺激肾上腺释放儿茶酚胺，导致小动脉收缩，从而升高血压。另外尼古丁也会对血管内化学感受器带来刺激，反射性导致血压升高。除此之外吸烟也会加快动脉粥样硬化进程，让小动脉内膜增厚，导致整个血管慢慢硬化。少喝酒，酒精会刺激血液循环，加快心率，让血压快速升高。每天的喝酒量控制在50克。

2，多蒸煮

食物的烹饪方式有多种，但是大家要知道食物的烹饪方式会影响食物的价值，诱发高血压的原因有很多，其中身体过度肥胖还有经常吃油腻的食物都是导致高血压的常见因素，由于人们的生活水平提高了，很多人都喜欢吃一些油炸或者高热量的食物，这种饮食方式大大增加了高血压的发病率，因此建议大家在日常饮食当中要多只蒸煮的食物，不要为了追求口感吃过多的爆炒，油炸的食物。

3，少吃油和动物肝脏

高血压要少吃动物脂肪类食物如动物油和肥肉等，含有大量胆固醇和饱和脂肪酸，容易让大量脂质物质在血管壁沉积，从而引起动脉硬化。另外要少吃动物肝脏如猪肝鸡肝或鸭肝，虽然含有丰富微量元素、蛋白质和维生素，但胆固醇含量高，容易引起高血脂症，导致动脉硬化或心脑血管意外。

4，少吃补品

经常吃各种各样的滋补品可以提高我们身体的营养并增强自身的免疫力，但是对于高血压患者来说，由于补品多属于温性的食物，经常食用会加速体内血流的速度，容易导致血压升高，不利于控制。

血压偏高的情况下应该通过合理的饮食进行调节，如果在血压偏高的时候依然存在错误的饮食行为，很有可能在血压飙升的影响下导致健康受损。一般血压明显升高带来的影响是比较严重的，甚至会对重要器官造成损伤。

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