生姜是我们生活里面很常见的一种食材,不管是作为调味料来使用还是熬汤总是可以用到它,生姜的吃法还远不止这些,生姜和其他的一些食物搭配效果是更加好的,下面小编就来给大家具体的介绍一下生姜和哪些食物搭配才是最好的,感兴趣的朋友就一起来了解一下吧。
1:姜+茶
姜茶是使用一些茶叶还有几片生姜煎煮而成的,在饭后饮用姜茶是可以温肺止咳的,对流感和咳嗽也是有着很好的效果的。
2:姜+牛油果
生姜还可以和很多的水果蔬菜搭配,可以榨成汁,姜和牛油果里面都有着抗老的成分,大家可以根据自己的喜好来搭配和调节口感。
3:姜+红糖
姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。
4:姜汁撞奶
姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,驰名省港澳。
姜撞奶状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分相似,但比前两者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜。当地人说,来番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白来了。
当身体吃了寒凉之物,受了雨淋,或在空调房间里呆久后,吃生姜就能及时排除寒气,消除因肌体寒重造成的各种不适。
以上给大家介绍的就是生姜的一些健康的搭配,现在大家应该也有所了解了吧,在日常的生活里面很多人也是不喜欢吃生姜的,觉得生姜的味道很冲,但是不可否认的是生姜的作用是非常大的,大家平时可以多吃一些生姜做的食物,今天就给大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以给大家带来帮助。
生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧自由基,促使机体发生癌症和衰老。
生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。
生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。
生姜蜂蜜水的营养价值高,含有丰富的营养物质,能补充人体所需的营养。经常喝生姜蜂蜜水可以促进消化,增强体质,预防感冒,还可以美白淡斑。那么生姜蜂蜜水怎么做呢?下面让我们具体来看看吧!
原料
生姜、蜂蜜。
做法
1、做生姜蜂蜜水首先第一步就是准备一些蜂蜜以及老姜,别准备太多,根据喝的人数多少来定量。
2、切碎姜,多少可随自己喜好。
3、姜末倒入杯中,冲开水,等待开水变成大概3040度的热水。
4、加入两大勺蜂蜜,搅匀。
5、最后一步就是搅拌好了之后,把滑而不腻的上品生姜蜂蜜水倒在小杯子里就可以了。
生姜蜂蜜水的做法二
材料
生姜适量,一勺蜂蜜。
做法
1.约十公克的姜磨成糊状。
2.把姜糊放入玻璃杯里。
3.注入滚烫的热开水。
4.加入一匙蜂蜜,拌匀后饮用。
2、蜂蜜100g.生姜11g,杏仁35g。将生姜 切碎末,杏仁炒热研末,一同混入蜂蜜中搅匀,日服3 次.每次11g ,可治疗慢性支气管炎。
3、蜂蜜120g ,生姜60g,茶树根120g。将生姜茶树根水煎取汁,加入蜂蜜调匀,代茶饮,治慢性支气管炎。
4、蜂蜜150g.姜汁15g ,大南瓜1个。将南瓜切开顶盖,去瓤加少许香油和蜂蜜姜汁盖好顶盖.隔水炖2小时.服用。适用于肺、肾两虚的哮喘患者。
5、蜂蜜259,鲜生姜汁60g,;绿茶6g ,鲜葡萄汁适量,把绿茶倒入沸水中泡成浓茶水,再加入蜂蜜、姜汁葡萄汁调匀每日服1剂。适用于肺燥咳嗽。
6、蜂蜜、主姜、苹果梨各60g 。将生姜、梨捣烂取汁.加入蜂蜜调匀,每日服2次。活用于肺热咳嗽。
7、蜂蜜35g, 姜58g,核桃肉50g、苦杏仁50g 。把核桃肉、苦杏仁用水浸泡去皮、姜洗净切末,合在一起捣烂,加入蜂蜜拌成膏。睡前服用,分10次服完。本方适用于肺热咳喘、痰吐不利等症。
8、蜂蜜200g ,鲜姜300g,红枣1000g ,秋梨20个鲜藕1500g ,冰糖400g。将梨、枣、藕、姜捣烂取汁,加热熬膏,下冰糖溶化后再加蜂蜜即成,每日早、晚随意服。本方适用于口干、口渴、酒精中毒、咳嗽等症。
9、蜂蜜30g ,生姜12g,桃仁、杏仁各12g 。把诸味放入碗内隔水蒸熟后内服,每日1 次,连服4-5日。适用于风寒型小儿大气管炎。
10、蜂蜜160g.姜259.川贝母粉20g、将姜块洗净捣成泥状与川贝母粉、蜂蜜一同倒入茶杯中搅匀,放入锅中隔水蒸1小时取出备用每次服10g,每日3次,用乳汁调服,适用于小儿百日咳。
2、加入蜂蜜时,水温不可过高,否则会破坏其中的维生素C,降低其抗氧化能力。
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