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食用红豆薏米汤都有哪些禁忌

绿色饮食在行动 2023-06-03 04:52:35

食用红豆薏米汤都有哪些禁忌

我们大家都知道,红豆薏米汤具有非常好的祛湿效果,而且还有很强的补血功效,是非常适合我们食用的一种食物了,但是大家知道吗,红豆薏米汤的好处是非常多的了,但是也是有很多需要注意的禁忌的,下面就让我们一起看看吧。

红豆薏米粥对于现代人来说,无疑是一道养生佳品,适宜大众食用。

但是大家在煮红豆薏米汤的时候,注意不要加入大米一起煮,尽管在大家的印象中,粥必须加米才行,但是这样一来,会导致红豆和薏米的功效消失,不具有祛湿的功效哦。因为大米是生长在水中的,具有一定的湿气,而红豆薏米粥主要的功效就是祛湿,如果在煮的时候加入大米,粥变稠的同时,功效也会变差。

另外,需要提醒大家的是,怀孕中的孕妇,如果没有感觉湿气很重的情况下,都最好不要食用薏米,因为薏米还是带有寒凉性质的,但红豆就可以吃,用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉,煮成粥同样也可以祛湿,甚至还带有其他功效的呢。

通过我们上面的介绍,大家应该可以发现,红豆薏米汤也是有着很多的禁忌的,我们一定要记住了哦,尤其不要在红豆薏米汤中加入大米哦,那么吃红豆薏米汤都有哪些好处呢,下面就让我们一起看看吧。

薏米又叫薏仁、药玉米等,即可食用又可药用,这就是所谓的药食同源。薏米具有利水渗湿、健脾止泻、排脓等功效,常用于久病体虚及病后恢复期,是老人儿童较好的药用食物。薏米还具有解热、镇静、镇痛等作用,常用来治慢性肠炎、阑尾炎、风湿性关节痛、尿路感染等症。同时,薏米含有丰富的膳食纤维,能帮助消化道代谢,避免热量囤积,而且具有利尿化湿的排水功效及美白肌肤的妙用。

红豆能清血热,利水湿,具有强心,消除疲劳肾脏病和浮肿的功效,中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

这就是我们给大家介绍的有关红豆薏米汤的一些情况了,我们可以发现,红豆薏米汤对于我们的好处是非常多的了,所以朋友们一定不要错过这种食物了哦,对于禁忌也要小心了哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

薏米红豆粥的禁忌

薏米红豆粥是薏米和红豆,可以加上少量的大米,一起去熬制成的薏米红豆粥。
  薏米红豆粥基本上营养价值也比较丰富,但是由于薏米有收缩平滑肌的作用,所以对一些孕早期,或者是本身孕激素比较低的孕妇,建议尽量不要去食用薏米,或者是薏米红豆粥这类能够引起子宫收缩的食物。还有对于一些肾功能不足,或者是本身需要限制水分的一些肾功能,因为本身薏米红豆粥能够祛湿,能够帮助体内水分代谢的食物,所以它会加重肾脏负担。所以对一些肾功能不好或者是限水的,尽量去避免食用薏米红豆粥。另外对一些像糖尿病患者,糖耐量异常的或者高血糖的,也不建议去食用薏米红豆粥,因为薏米红豆粥,它的消化吸收速度比较快,会比较快速的升高血糖。
  所以这三类病人,建议避免去食用薏米红豆粥。

喝薏米红豆粥要注意以下几点

喝薏米红豆粥要注意以下几点

  喝薏米红豆粥要注意以下几点。相信大家对薏米红豆粥并不陌生,很多人都很喜欢喝薏米红豆粥,薏米红豆粥的营养价值也是非常高的。那么接下来我们就来详细了解下喝薏米红豆粥要注意以下几点。

  喝薏米红豆粥要注意以下几点1   1、不宜与大米同煮

  薏米和红豆对于祛湿效果显著,但是千万不要与大米同煮,因为大米生长的水中,性湿粘稠,虽然将薏米红豆粥中加少许大米会使粥更粘稠,口感更佳,但是大米会将薏米和红豆祛湿的功效抹掉,从而使其药用作用流失殆尽,对身体没有任何好处,致使功效全无,等同白费,所以二者不可兼容。

   2、孕妇或经期不吃

  薏米性凉,虽然有祛湿的功效,可是对于体寒者却效果不佳,长期服用会加重体寒症状,另外孕妇和经期的女性一般都会体寒,所以尽量不要在怀孕和经期食用薏米红豆粥,但是可以喝红豆大枣粥,对于女性是极好的。

   3、消化不良要少吃

  薏米红豆粥最好是在午饭之前早饭之后,这个时候脾胃大开,功效会事半功倍,但是对于消化不良或者消化系统不好的人来说,薏米红豆粥中的糠类不太容易被消化,因此会加重消化系统的负担,不宜多吃,或者尽量不吃。

  喝薏米红豆粥要注意以下几点2   薏米红豆粥的禁忌

  薏米红豆汤是对治湿邪最好的。医生在临床上给病人开完方子后,总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项,其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的人,让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的.通病,薏米红豆汤人人皆宜。

  需要注意的是,做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

  还有一点值得说明一下,怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米,但可用红豆,我们可以给薏米红豆汤做一个减法,减去薏米,再根据上面的思路做加法,可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿,又有其他效果的汤来。

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