绿豆怎么煮最下肝火,绿豆降肝火的最佳食疗方

绿豆怎么煮最下肝火,绿豆降肝火的最佳食疗方

绿豆富含维生素C、纤维素、碳水化合物、矿物质、蛋白质等营养物质，具有清热解毒、清肝明目、降火润燥的作用，但绿豆怎么煮最下肝火呢?

绿豆怎么煮最下肝火

1、绿豆莲子汤

食材：绿豆、冰糖、莲子

做法：将绿豆和莲子清洗干净后，放入锅中，加水煮至熟烂即可。

功效：具有清热解毒、消暑除烦、利尿下气、清肝明目的作用，适当进食可缓解肝火旺盛所致的烦躁不安、心绪不宁等症。

2、绿豆百合粥

食材：绿豆、百合、粳米

做法：所有食材清理干净后，放入锅中，加水煮半小时。

功效：具有止咳助眠、安神益智、强身健体、降血压的作用，可缓解肝火旺盛所致的失眠多梦、睡不踏实等症。

3、绿豆小米粥

食材：绿豆、小米、薏米仁

做法：所有食材清理干净后，放入锅中、加水，小火慢炖一小时。

功效：具有利尿通淋、利水消肿、清热解毒、健脾和胃、消食安眠的作用，可缓解肝火旺盛所致的小便短赤、大便干结、排便困难等症。

4、绿豆山药羹

食材：绿豆、山药、小米

做法：所有食材清理干净后，放入锅中、加水煮四十分钟。

功效：具有健脾利湿、清热解毒、消暑利尿、补心安神的作用，可缓解肝火旺盛所致的情绪暴躁、食欲不佳、消化不良等症。

怎么煮绿豆汤最下火

汤汁颜色越绿的绿豆汤，最下火。

绿豆汤煮的时间要依据你想从绿豆汤中获得什么功效和需求而定。如果是想要下火，煮的时间就要短一些。绿豆的消暑降火功效大部分在绿豆皮里面，所以不能久煮，10分钟左右即可，这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。

豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化，它的清热解毒，下火作用是最强的，想清火的话，可以赶紧喝掉。

如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊（浓稠），消暑降火的效果较差，但是清热解毒作用更强。

绿豆本身是一味中药， 可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病，服中药时可照常服绿豆汤，有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则，不仅降低药物疗效，而且会加重病情。

绿豆和红豆可以一起煮吗 绿豆汤怎样做最下火

可以的，都是豆类，两者之间并没有什么冲突食物相克，可以一起煮，并没有什么危害。
1、红豆和绿豆这两者性味并不存在冲突，一起煮不会出现什么副作用或危害。绿豆性寒，可清热解毒、生津止渴、健胃消食，还能提高食欲、消除水肿。红豆可利尿消肿、健脾止泻，对心血管还有保护作用。
2、红豆和绿豆两者一起煮可共同起到清热除湿清肝火的作用，对湿热小便黄赤有一定作用。而且，红豆和绿豆功效相近，一起煮，夏天清热消暑作用更加强了。
3、绿豆清凉去火,而红豆则温润补血。特别是体内有热或有寒的病人不要这样一起煮着吃。体内有热就喝绿豆汤，体内有寒就喝红豆汤，一起煮那可能就白喝了。
常规的绿豆谈做法每个家庭都是会的，而且每家的味道也是不一样的。但是这里有个小窍门，按照这样做，绿豆汤更好吃。
1、煮绿豆汤的锅一定要刷洗干净，不能有油渍。
2、加水要加凉水或稍温的水，千万不能加热水。
3、煮制过程中不要掀锅盖。
4、水开后千万不要再续加水，需要的水量一开始就要加足。

什么汤降肝火？怎么做呢？

下面几种汤有清热降火的功能：
1.海带绿豆汤
用料：绿豆150克、海带300克.
做法：先将干海带提前一天泡好(鲜海带不用泡)，绿豆泡2小时。锅内放六碗清水，将绿豆煮半小时，再放入海带煮开即可，也可以添加西米，口感更好。
功效：绿豆有大量人体所要的氨基酸，海带含碘，此汤解渴下火，清热利水，且有减肥的效果。
2.苦瓜瘦肉汤
用料：鲜苦瓜250克、瘦猪肉200克。
做法：鲜苦瓜去核洗净，切块;瘦肉切小块，共放瓦煲内，加适量清水煲汤。
功效：苦瓜，苦寒，能清热泻火解毒，猪瘦肉能滋阴润燥。合用既能清热解毒，又能润肤润燥。
3.冬瓜荷叶汤
用料：冬瓜1000克、鲜荷叶两张、瘦肉250克。
做法：冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉成块落，齐入煲，放六碗水，煲两小时即可。
功效：冬瓜乃夏天瓜菜，应值时令，以利水去湿去暑见称;夏季亦是荷叶的旺盛生长期，清热解毒，除烦通窍。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/4135.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 猪心的热量

下一篇: 牛蒡是什么?(牛蒡是什么植物)