荷叶大家都知道是什么吧,不要小看它哦,其实它是可以食用的,不仅可以吃,而且还可以有保健的作用的哦。荷叶粥就是不错的食用方法,可以有减肥降脂的作用呢,怎么吃呢,来看看这些食疗方法。
减肥荷叶粥
用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克,白糖适量为原料,将米洗耳恭听净,加水煮粥,临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上,
焖约15分钟,揭去荷叶,粥成淡绿色,再煮沸片刻即可。服时酌加白糖,随时可服。能清暑、生津、止渴、降脂减肥。
提示:能清暑、生津、止渴、降脂减肥。
荷叶茯苓粥
食材:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。
做法:
1.将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;
2.同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。
此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
荷叶粥可以消暑、化热、宽中、散淤,可治中暑、水肿、淤血症等。经常饮用荷叶粥,还有降脂和减肥的作用。
中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之祛病养生之功效。同时,荷叶还是减肥去脂之良药。治疗高血压的饮用方法是,用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。荷叶粥具有降压降脂减肥的作用,对于三高人群啊或者是肥胖人群来说的话就是不错的选择,通食用额可以有清热去火的功效。
荷叶粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到增强免疫力和抵抗力的作用,清热解毒又瘦身,对于肠胃不好,三高人群有一定的调理的作用。
【导读】 鲜荷叶粥是汉族传统的名点之一,荷叶的香味与米香融为一体,清淡又不失风味,吃起来令人口齿留香。鲜荷叶粥的做法非常简单,爱吃的小伙伴们不妨在家中常熬,荷叶粥有很好的减脂、降低胆固醇的效果,对身体健康益处多多。
鲜荷叶粥的做法
一锅清新碧绿的鲜荷叶粥光看着就令人食欲大开,尤其是在烦躁又容易上火的夏日,喝上一碗鲜荷叶粥那感觉是相当圆满!鲜荷叶粥的做法很简单,大家熬粥的过程中添加适量的鲜荷叶即可,当然还可以根据自己的喜好添加其他的食材,营养和口感都是非常不错的。是不是已经食欲大开了?赶紧来跟着妈网百科学做鲜荷叶粥吧。
鲜荷叶粳米粥
材料:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖适量
做法:将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖熬制成粥。
此粥可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐,温热食。
鲜荷叶莲子粥
材料:荷叶1张、大米110克、糯米20克、水1500ml、莲子50克
1、将荷叶洗净,切成大片,加水大火煮,开锅后关小火煮20分钟。
2、在煮荷叶的时候,将米和莲子用水泡一下。
3、将荷叶捞出,把泡好的米和莲子倒入荷叶水中。
4、大火煮开后,小火煮20分钟即可。
鲜荷叶绿豆粥
材料:粳米50克,绿豆100克,荷叶30克,冰糖15克。
1、绿豆洗净,用温水浸泡2小时;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;鲜荷叶洗干净。
2、取锅加入冷水、绿豆,先用旺火煮沸;改用小火煮至半熟,加入荷叶、粳米,续煮至米烂豆熟。
3、去除荷叶,以冰糖调好味,即可盛起食用。
鲜荷叶熬粥的诀窍就在于必须用适中的荷叶,太嫩的荷叶没有清香的味道,太老的荷叶则有苦味。在熬粥之前,最好先将荷叶清洗干净并用开水焯烫一下,才能更有效的去除那些没法洗净的杂质。煮粥时把鲜荷叶当“锅盖”,粥能更好地吸收鲜荷叶的清香哦! ...
鲜荷叶粥的营养价值
食材熬粥吃最能体现出其原汁原味的口感和营养功效了。鲜荷叶粥的营养价值自然就在这新鲜碧绿的荷叶中了。荷叶可不是虚有其表的东西,它富含多种对人体有益的营养元素,当做食材来食用能补充人体所需,对健康颇有裨益。荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C、多糖。因为这些营养成分,鲜荷叶还有很高的药用营养价值。
除此之外,荷叶还含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。这些成分同样也对人体的正常机能有好处。鲜荷叶粥中的维生素C、柠檬酸和苹果酸很丰富,维生素C具备有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白,淡斑的功效;柠檬酸则能防止和消除皮肤色素沉着;苹果酸可短时间内为人体提供所需的能量,从而有效消除疲劳。荷叶中的生物碱则能有效降压、降低胆固醇,对于中国老年人的.健康尤其有益。因此,适量喝一点鲜荷叶粥既能果腹,还能起到很好的保健功效。
鲜荷叶粥的食疗功效
从中医的角度来看,荷叶本身味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经,熬粥食用可以消暑、化热、宽中、散淤,可治中暑、水肿、淤血症等。经常饮用荷叶粥,还有降脂和减肥的作用。可见,鲜荷叶粥的食疗功效非常多样。下面妈网百科一一为你详细介绍一下。
1、鲜荷叶中的荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效,因此鲜荷叶粥的下火作用尤其显著。
2、常吃鲜荷叶粥能润肠通便,有利于排毒。有便秘迹象的人多吃可以使大便畅通,对减肥更有帮助。
3、鲜荷叶的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱,能有效分解体内的脂肪,并排出体外。适量吃鲜荷叶粥能帮助你改善油腻饮食习惯,让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。
4、鲜荷叶粥降血压,降血脂,降胆固醇的作用良好,常吃荷叶粥对“三高”有显著的功效。
5、常喝荷叶粥还能有效补充人体所需的多种营养元素,尤其是维生素C、苹果酸等等,这些物质都能帮助人体更好的维持健康态。
鲜荷叶粥的食用禁忌
鲜荷叶的用途多多,但食用鲜荷叶并非百无禁忌。鲜荷叶粥的食用禁忌还是有不少的,因为它有一定的药用功效,所以使食用时还需要格外注意。接下来,妈网百科为大家详细详细介绍一下。
首先,胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者,及服用滋补药品期间忌服用鲜荷叶。除此之外,大家也应该尽量少吃生的荷叶,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,即便是鲜荷叶也需要烹制后使用;若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。另外,体瘦气血虚弱者是不能食用鲜荷叶粥的。
古药学书籍记载中还可得知,鲜荷叶不能和桐油、茯苓以及白银同食,它与这几种药材是相冲的。不少人都想要通过吃鲜荷叶粥或者是喝鲜荷叶泡的茶来达到瘦身的效果,这是可行的,但需要注意正确的食用方法和食用量。一般来说,鲜荷叶粥适量吃都是没有什么坏处的。但如果是特殊体质的朋友,建议在食用鲜荷叶前最好咨询医师的意见。
鲜荷叶粥减肥效果好吗
吃鲜荷叶粥减肥效果好吗?吃鲜荷叶粥的确能在一定程度上帮助大家达到排毒减脂的效果,但至于效果到底好不好,有多好,那就要看你吃的方法对不对了。一般来说,鲜荷叶粥是非常适合拿来作为减肥人士的主食食用的,荷叶本身有着很好的排毒功效,熬粥食用使人体更易吸收荷叶中的有益营养元素,从而达到减脂的效果。
很多深受肥胖困扰的朋友都是因为胃肠道蠕动较慢,脂肪代谢差造成脂肪堆积,食用鲜荷叶粥有一定的疏风解表,助消化,升清泌浊功效,减小肚子和赘肉就是这么简单!如果是湿热体质的肥胖人士,可以服用荷叶粥,但是加些苡米、茯苓等健脾祛湿的中药效果会更好。另外,大家可不要光喝粥减肥哦,可以按摩腹部促进胃肠蠕动,加快新陈代谢,多运动、多吃瓜果蔬菜等等都是很好的辅助瘦身方法。
荷叶粥你喝过吗,虽然是一碗很常见的养生粥品,但是其中的荷叶是一种药材,也是一种食材,可以有养生保健的利用价值,用荷叶煮粥,可以清热解毒,还可以有降压的作用,来看看这款荷叶粥的做法,可以有降压降脂在功效和作用。
营养价值:
荷叶碱、原荷叶碱、莲碱、维生素C
适宜人群:
适宜高胆固醇、高脂血症、肥胖者食用
禁忌人群:
体瘦气血虚弱者慎服、孕妇忌食
荷叶粥
所需材料
荷叶1张、大米100克、枸杞5克、白糖适量
荷叶粥的做法
1、将大米淘洗干净,加水浸泡20分钟;枸杞子洗净;荷叶洗净切片。
2、锅置火上,加适量清水煮沸,放入大米煮沸改小火煮到米粒开花,加入和叶片、枸杞子同煮。
3、待米粒软烂,拣出荷叶盛熟,使用时加适量白糖调味即可。
荷叶粥的功效与作用
荷叶中含有多种有效的化脂生物碱,能有效分解体内的脂肪,并且强劲排出体外。荷叶能明显降低甘油三酯和胆固醇含量,对血脂异常症、动脉粥样硬化、冠心病有食疗作用。含有黄酮类物质,是大多数氧自由基清除剂,增加冠脉流量,对急性心肌缺血有保护作用。这款养生食谱可以起到预防动脉硬化的作用,而且也可以有解暑的作用,对于降压有帮助作用,适合三高人群食用,而且也可以有清除血液中的垃圾,对健康有帮助。
这款荷叶粥的制作方法和好处,上面都介绍了相关的内容,其实荷叶粥的好处有很多,可以起到预防动脉硬化的作用,对于降压降脂有好处,还能有清热解毒的效果,是不错的养生保健的食谱类型,同时也可以有提高体质的作用,这样的养生食谱不妨试试。
粥是很多人都喜欢喝的,而且粥喝了也不会出现长胖的情况,那么早上喝粥怎么减肥呢?下面我们一起来看看吧!
早上喝粥确实是可以减肥的,因为粥的热量很低,而且还有一定促进消化的作用,能缓解便秘,很适合便秘型肥胖人士食用。但前提是你在减肥期间没有暴饮暴食,如果你减肥期间没有忌口,依旧什么都吃的话肯定还是会胖的。
2.燕麦牛奶粥燕麦有一定降糖作用,早上喝燕麦牛奶粥有一定的减肥效果。
3.南瓜粥南瓜含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,缓解便秘型肥胖。
荷叶粥荷叶有清热解毒的作用。平日,吃火锅,吃油炸的食物非常容易上火。喝一碗荷叶粥就最能解热毒,降血脂。做法:大米洗干净煮成粥,煮熟后,盛在碗里,然后用整张荷叶将粥盖起来,焖15分钟,然后拿开荷叶。这样粥的颜色有淡淡的绿色,放入锅里煮沸即可食用。食用的时候根据个人的口味加入适量的白糖即可。
桂圆阿胶红枣粥这款减肥药膳中的红枣含有丰富的维生素、环磷酸腺苷,能够增加身体的肌力,消除疲劳、改善心肌营养,消耗体内的多余热量,达到减肥瘦身的效果。另外,在减肥期间喝桂圆阿胶红枣粥能让你在减肥的同时还能补虚益气,养血安神、健脾养胃。因此桂圆阿胶红枣粥是健康减肥的最佳食品。材料:粳米、桂圆肉、阿胶、红枣、白酒。
做法:
1、粳米洗净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;
2、在碗中放入阿胶和白酒,然后放在加水的蒸锅中蒸,直至阿胶溶解;
3、锅内加水,然后放入去核洗净的桂圆和红枣,用大火;
4、煮至水剩三分之一在加入粳米,继续用大火煮沸,然后用小火慢煮在加入融化的阿胶搅匀即可。
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