车前叶粥是一款非常适合清热降火的粥,车前草是一种常用的中药材,我们再加入粳米和大葱,就可以制作出一款香喷喷的车前叶粥了。这款粥对于上火、目赤肿痛、肺热、咳嗽痰多等病症有非常好的治疗作用,而且,常喝车前叶粥还可以清肝明目。
秋季上火喝车前叶粥效果不错
秋季天气干燥,虽然全国各地阳光明媚,秋高气爽,但是这个季节的天气是非常干燥的,人们很容易上火、流鼻血、肺热咳嗽。针对人们在秋季出现的这种情况,我们推荐大家用车前草和粳米、大葱一起煮车前叶粥,适合每天喝,具有非常好的清热利尿、养肝明目、祛痰调理的作用。
车前叶粥是一款药膳粥,具有非常强的要用作用,车前叶粥也是一款美味的食用粥。主要原料有车前草、粳米等,这道菜适用于小便不通,淋沥涩痛,尿血,水肿,肠炎泻痢,黄疸病,目赤肿痛,咳嗽痰多等病症的患者食用。
车前叶粥
主料:车前草(50克)、粳米(50克)。调料:大葱(15克)。
做法:
1.先将车前叶拾去杂质,用清水洗净,用刀切碎。
2.把车前叶同葱白放入锅内,注入适量清水,武煮沸,去渣留汁。
3.将粳米淘洗干净后,放入煮汁的锅内,注入清水适量,煮粥。即成。
功能主治:清热利尿;渗湿止泻;明目;祛痰。主小便不利;淋浊带下;水肿胀满;暑湿泻痢;目赤障翳;痰热咳喘。
秋季人们出现上火情况,多喝车前叶粥来调理身体,有着非常不错的功效。而且车前叶粥还可以帮助人们治疗小便不利、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘,车前叶粥所用的车前子,具有非常好的利尿作用,还对关节囊的恢复有非常好的缓解和治疗作用。车前子非常适合煮粥,人们平常可以用车前子和粳米煮粥,还可以加入山药粉等食材,煮成粥,有通利小便、缓解目赤肿痛、清热解毒的功效。
在肾脏疾病当中,肾炎是较为常见的一种,这种病有很多种类型,患者要进行正确的预防。在日常生活中要养成好的饮食习惯,合理饮食,对于此病的保健有着很多的好处。平时喝一些健康养生粥,可以有效的调理肾炎,让病情得到控制。比如和车前叶粥,将车前叶给清洗干净,然后切碎和葱白放在一起煮成汁,然后将渣给去掉加入梗米煮粥。
车前叶粥有着利尿清热祛痰的作用,还适用于尿血水肿等症状的肾炎患者。家里如果有肾炎患者的话,就可以给他制作这款粥,这款粥的制作方法很简单,作用却是很显著的。也可以给患者熬制葫芦粥,需要的食材有冰糖、梗米,葫芦。将梗米清洗之日后放入砂锅当中加入冰糖,然后再加入葫芦粉,熬制等粥熬制粘稠之后服用。
葫芦粥有着利水消肿的效果,对于消除肾炎以及心脏病患者所引发的水肿有较好的效果。也可以熬制冬瓜赤豆粥,将冬瓜和赤豆清洗干净之后,放入锅中,加入适量的清水煮汤,不要加盐,或者是少量加盐。汤熬制粘稠之后,服用可以消水肿,解热毒,还能够消渴。很多肾炎患者出现了浮肿的现象,那么就可以服用此款粥。
也可以制作白菜薏米粥,将白菜和薏米准备好,将薏米清洗干净之后,再切入已经洗好的白菜,用小火熬制,煮熟之后再加入少量的盐,每天两次食用,有着健脾祛湿,清热利尿的功效。还可以制作无花果杏仁汤,准备少许瘦肉以及南北杏,蜜枣,无花果,将瘦肉切成丁,放入锅中再加上以上食材,加入少量的清水,炖煮两个小时。这款粥可以有效的缓解感冒,以及咳嗽痰多的症状。
1、荠菜 这是一种最为常见的十字花科野生蔬菜,我国江浙一带称为“枕头菜”,广东叫“鸡翼菜”,广西叫“览豉菜”,青海叫“田儿菜”,《本草纲目》上则称为“护生草”。自古以来荠菜就是人们餐桌上的佳蔬。荠菜中含有丰富的蛋白质,以北京地区的野生荠菜为例,每百克含蛋白质5.3克,是韭菜的3倍、蒜苗的4倍、西红柿的7倍。荠菜中胡萝卜素含量超过胡萝卜,铁质含量超过菠菜,人体所必需的多种氨基酸和其他营养物质荠菜中几乎全部具备。荠菜还是一味良药,“到了三月三,荠菜可以当灵丹”的谚语至今流传。现代药理研究表明,荠菜中的荠菜酸是一种止血物质,医学界已用其制成止血针剂;荠菜中的胆碱、乙酰胆碱等成分能轻度扩张冠状动脉,并有降低血压的作用,因此高血压、动脉硬化的病人常食荠菜,有一定的保健作用。
2、马兰 又称为“马兰头”,常见于路边、田野和山坡上。这是一种多年生的草本植物,具匍匐茎。嫩茎叶(马兰头)可作蔬菜,可凉拌、炒食、做汤,亦可晒干菜或泡茶,有天然清香味。马兰头与豆腐干一起细切,加麻油、食盐等凉拌,有健脾胃、清热解毒、利胆退黄、凉血降压等功效。和鸡、鸭蛋、猪肝等炒食,能清肝明目、补肾壮阳。
3、马齿苋 别名“酱瓣豆草”、“瓜子草”,一年生肉质草本,有酸味,通常匍匐。茎带紫色。一般生于田间、路旁、荒地。马齿苋的茎、叶或全草均可食用。多煮食,或在沸水中焯后凉拌,或晒干熟食,也可与炒米粉蒸食或做糕团内馅用。用马齿苋可配制成食疗菜肴,如马齿苋炖瘦猪肉既清香味美,又可治疗肺结核病。马齿苋煮大米粥是慢性痢疾和慢性肠炎患者的食疗便方。此外,常食马齿苋可降胆固醇,防治冠心病。
4、香椿 又名“毛椿”,这是一种落叶乔木,树干挺直,树皮呈赭褐色,分布在我国的华北、东南和西南各省市,常生于向阳的山坡杂木林内、山谷溪旁或疏林边缘,也常常被人们栽培于村边、路旁、房前屋后。香椿树春天生长的嫩芽、具有独特的芳香气味,是别具风味的木本蔬菜。可炒食、凉拌、油炸、干制、腌渍。如香椿拌豆腐,可润肤、益气、和中。香椿炒鸡蛋,可滋阳润燥。
5、槐 槐树的槐花和嫩叶用水泡洗,去其苦味后也可以作馅包饺子,或作菜吃,特别是刚生出的嫩叶,柔嫩可口;果实可以制饴糖、酱油和酿酒。如槐花、槐叶(水煮后浸泡数日)煮槐花粥或槐叶粥,前者高血压病人经常食用,起到预防中风的作用,后者用于惊痫、肠风、便血、痔疮等症。槐花米中含丰富的芸香苷和维生素C,能增强毛细血管的韧性。槐花研面调入米汤,加红塘成槐花饮料,或槐花米浸白酒等,服用后具有降血压、预防中风、健胃消食、消除疲劳等作用。
6、车前 又名“蛤蟆草”,多年生草本植物。根茎相当短,叶丛生,直立或展开,广卵形或宽卵形。常生于山坡、田埂、荒地、路边等处。嫩茎叶或幼苗可食,食用前用开水略烫,再用清水浸泡数小时,捞出切碎,炒食、凉拌、作汤或和面蒸食。凉拌鲜嫩车前草有降压作用。鲜嫩车前与鸡蛋炒食可治肠炎、痢疾。车前叶粥(车前叶与小米、葱白等共煮),能消热、祛痰、利尿、明目。车前子粥(车前种子20克,先布包煎汁,后加入梗米100克共煮),能利水消肿,养肝明目,祛痰止咳。
7、蒲公英 嫩苗及嫩根沸水焯后可凉拌、素炒、荤炒、煮粥或做汤,有清香味。如凉拌蒲公英、蒲公英炒肉丝,均有清热解毒、利尿散结、散滞气的功效;蒲公英加葱花煸炒后与梗米煮粥,或与绿豆、玉米煮汤,对各种炎症、尿路感染、小便不利、大便秘结有效。花序也可作汤,或酿制蒲公英酒。
8、偬(左边去人旁加木旁)木 又名“鹊不踏”、“刺龙苞”,落叶小乔木,高可达8米,常生于沟畔、林缘、山坡。嫩芽作蔬菜供食用,将嫩芽烫后洗净凉拌,加味精等调味品即可食用,可用于腹泻、痢疾等;和鸡肉、蛋清等煮成翡翠嫩芽菜肴,有滋阴润燥、补中益气的功效;和猪肉丝炒食,用于体弱、乏力、阴虚干咳、营养不良、便秘等病症,有良好效果。
9、苣荬菜 又名“野苦菜”,多年生草本,在我国的山野湿润地、灌木丛中及林缘草地均有分布。根状茎粗短,横卧,具有多数褐色须根。幼苗可食用,5-6月间采幼苗或嫩茎叶,用沸水烫或清水浸泡后,加麻油、味精、精盐等凉拌;或炒食,作汤;或盐渍或和面蒸食。还可以加猪肉、葱花等调料作包子馅。上述菜肴均具有清热解毒的功效。
10、小根蒜 又名“野蒜”、“小蒜”,城市公园、绿化带中常见。其嫩茎叶和鳞茎可食用,3-5月或9-10月挖出鳞茎或全株,洗净,蘸酱生食、炒食、做馅、做汤、腌制咸菜,也可制成酒山蒜、糖醋山蒜食,还可做调料;若与米煮粥食,有健胃止痢、止痛作用。冠心病、慢性肠炎、高血脂患者宜常食用
1 车前草泡水治好了尿频属于商家炒作说法。
网传用车前草泡水能治好尿频,这其实是比较片面的说法,因为车前草虽然有清热利尿,明目降压,祛痰止咳的功效,可以用于治疗小便不利、尿血等症,但对于尿频的治疗,光用车前草是达不到治愈目的的,只能起到一定的缓解治疗效果。
如果你听别人说用车前草泡水就治好了尿频,那多半是商家为了商业利益,对车前草进行炒作的一种言辞,切勿过于相信,过量饮用车前草,以免导致身体不适。
2 车前草能治尿频尿急吗对尿频尿急有一定的缓解治疗作用。
尿频尿急在医学临床上,有部分原因是因为患者日常憋尿、排尿少、泌尿系统感染炎症引起的,而车前草又名车轮菜、牛舌草、猪耳草,属利尿通淋药,含有车前甙、芹菜素、桃叶珊瑚苷等成分,有排石、利尿、平喘镇咳、消炎抗真菌的药理作用,对于治疗尿频有很好的缓解治疗效果。
3 车前草治尿频一天吃多少合适9—30克。
车前草治尿频一般是用其煎煮制成水剂,通常一次性用量以9—30克为宜,若经常食用过多,容易导致身体腹泻、含量、因为车前草是性寒并具有滑利作用的中草药,因此适量服用即可,建议最好是针对患者自身情况,在专业的中药医师指导下服用最佳。
4 车前草治尿频偏方
做法:将车前叶、淡竹叶、甘草放入锅中,水煎去渣取汁1大碗,加入冰糖,代茶饮用。
功效:利尿通淋、清热解毒,适用于尿频。
做法:将车前叶和银耳放入锅中,水煮5分钟,加入冰糖,稍炖即成。
功效:利尿通淋、清热祛痰,适用于尿频。
做法:将小米置锅中加水煮粥,待熟时下车前叶、葱段和食盐,再炖10分钟,稍加调味即成。
功效:利尿通淋、清热祛痰,适用于尿频。
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