皮蛋瘦肉粥有营养吗,适合什么人吃

皮蛋瘦肉粥有营养吗,适合什么人吃

每个人的体质不同，所以所需的营养物质还有一些保健的常识也是不一样的，喝粥是人们普遍接受的一种保健养生的方式。粥的种类是有很多的，皮蛋瘦肉粥大家都喝过，有营养吗，适合什么人群呢，来看看吧。

首先松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压，具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。

其次皮蛋瘦肉粥是补充营养素的基础食物，增强抵抗力降糖降脂明目利膈宽肠，同时能够杀菌，促进消化降血压降血脂，防癌抗癌，延缓衰老补钙，抗肿瘤抗衰老防酒精中毒降血糖减肥强体健脑安神，促进皮肤的新陈代谢之功效。这样的粥品不仅可以助消化，同时也可以增强体质，对于健脑安神有好处，而且还可以有延缓衰老的作用，同时也可以降糖，适合多种人群。

瘦肉粥非常适合宝宝，猪肉是宝宝生长发育离不开的，蛋白质和胆固醇的含量较高，还含有维生素和锌等，经常食用可促进婴儿智力的提高。瘦肉粥里既可以吃到蔬菜，又可以吃到蛋白质和胆固醇较高的瘦肉，多种营养在粥里，经常吃这种粥可以促进婴儿智力的发展，同时还有助于身体的健康成长，味道还很全。瘦肉粥适合宝宝们吃，同时也可以有促进消化和智力发育的作用，营养多多的哦。

皮蛋瘦肉粥到底有没有营养，这个问题，大家都值得了吧，可以看出的是皮蛋瘦肉粥的好处以及营养价值都是人体所需要的。而且还可以助消化，适合的人群也比较多，大家可以经常吃哦，是不错的养生保健的食谱。

14岁的人能吃皮蛋瘦肉粥吗

可以的。

功效：

皮蛋瘦肉粥营养丰富

皮蛋瘦肉粥质地黏稠、口感顺滑

好消化，适用人群广泛

原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵。

调料：食用油200克（实耗10克），香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精

做法：

1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。

2、大米洗净拌入少量油。

3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。

4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

5、将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。

6、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。

7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。

注意事项：

1.粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

2.猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

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