相信大家对于方便面并不会感到陌生,因为在我们生活中经常会吃方便面,方便面吃起来是比较便捷的,而且口味也非常的鲜美,但是吃方便面对于健康其实是没有什么好处的,所以说是方便面需要讲究正确的方式才行,那么如何吃方便面才能保证健康呢?接下来,本文将为大家做出相应的解答。
第一,选择非油炸面饼
很多人吃方便面都不会考虑到健康问题,因为有些人吃方便面的次数很少,偶尔吃一次方便面确实影响不大,但是如果吃方便面比较频繁的话那就要注意了,应该尽量选择非油炸的面饼。因为油脂对人体的危害是一个长期过程,应该注意在饮食中尽量避免。
第二,避免晚上食用
有不少白领平时要工作到很晚,饿了往往会用方便面做宵夜。实际上,方便面应该尽量避免在晚上食用。因为人体在夜晚对脂肪的需求本身就很少,到了夜晚消化功能下降。而油炸方便面中面条是在油脂的包裹下,更不利于消化吸收。更不要干嚼方便面,因其中的棕榈油在常温下是固体状,因此晚上尽量不要吃方便面。
第三,煮熟后食用
方便面含有很多的油脂,这些油脂难溶于水,如果仅仅是把面泡熟,面饼里的油脂含量依然很高。所以考虑方便面怎么吃才健康时,我们要顾虑到以上所说。在烹调的时候应该将面条煮熟,还可以根据个人喜好将煮好的面条浸入凉水,既可以让面条更筋道,又能在一定程度上减少油脂含量。
第四,不用或少用酱包
吃方便面时应该尽量避免使用酱包。当你思考方便面怎么吃才健康时,你不得不考虑到酱包这个因素,因为除方便面面饼外,方便面的酱包也含有大量的油和盐。其实方便食品的调味应该越清淡越好,只需要加一点简单的调味料或者自己调配的作料,本身自带的酱包虽然味道好,但是不利健康。
在平时生活中,如果要吃方便面的话,那么上文介绍的方法大家可以借鉴,通过上述介绍,直接方法可以让是方便面的危害降低,但是需要大家注意的是,平时生活中还是尽量少吃方便面,偶尔吃一次方便面问题不大,如果长期吃方便面的话,其实是不利健康的。
在忙碌的上班族的生活中,方便面的确给他们带来了很多方便。但在填饱肚子的前提下,如果能把吃方便面吃得更健康些,会更好。对忙碌的现实人来说,吃方便面似乎是一件免不了的事。即使方便面在食品工业的进步下,悦来粤好吃,但总不合乎健康原则;但是只要略为「加工」,还是可令吃出健康来。通常通称泡面的方便面(包括米粉或冬粉),即使只要用滚烫的开水泡个三、五分钟就可享用;但是假如能用煮的,就可随意加些蔬菜配料在里面,最后再打进1个蛋,那么营养就绰绰有余了。有一点必需注重的是:方便面的调味包常常油、盐、味精等成份很高,最好不用全部倒入,只要放个一半,再添加些许较为健康的调味品,不但风味更佳,也吃得更安心。通常方便面的面条,都呈绉折状,这是因为在制造过程中,面条经过油炸方式脱水,以利保存;而呈绉折状的面条与面条之中因有空隙存在,可令均匀地脱水及糊化(炸熟),在保存期间较不会发霉或引发油脂酸败。方便面的保存,在夏天,通常以1个月为宜;冬天则可贮存三个月。但是贮存期间,也应置放于阴凉、湿气低的地方,不用阳光直射,以不用油脂的氧化。在室内,方便面也要不用置放于灯光下,以不用油脂快速劣化。
首先要记住方便面不能作为主食食用,尤其不要将其作为晚餐或者夜宵,因为在这个时间段,人们的高脂肪食物的需求并不高。
其次,在别无选择的情况下将方便面作为正餐时,要选择蔬菜水果进行搭配,做到营养均衡,方便面并不能为人们的身体提供所以需要的维生素以及蛋白质等营养元素,只有在食用的过程中吗,均衡的进行搭配,才能保证身体的健康,补充身体所需要的各种养分。
第三,方便面内的调味包要谨慎食用,尽量不要全部倒入,应该适量,最好是添加一半的分量。
第四,在食用方便面时一定要注意其新鲜度,要看其保质期与生产日期,因为方便面属于油炸类速食品,其中含有很多的脂肪,很容易会出现脂肪氧化的现象,导致食物变质,基于这一点,方便面中被放置了一定量的防腐剂进行保质。在消费者打开包装的时候,如果闻到面饼的味道或者调味包的味道有不新鲜的气味,就需要注意了,这类食品最好不要食用,它可能会影响身体健康。
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