榨菜肉丝汤不仅味道很鲜美,而且麻辣可口,特别适合下饭开胃了,并且营养价值也是很高的了,是很多人都很喜欢吃的食物了,但是榨菜肉丝汤每个人都可以喝吗,都适合哪些人食用呢,下面就让我们一起看看哪些人适合吃吧。
榨菜肉丝汤的主要食材是榨菜和肉丝了,所以就让我们根据榨菜肉丝汤的主要食材来分析一下,看看都适合哪些人食用,又有哪些人不适合吃吧。
榨菜:适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者,尤其适合食用;孕妇要尽量少吃榨菜;呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食;慢性腹泻者忌食。
肉丝:宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结,以及营养不良者食用;对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人,忌食猪肉;对于脂肪及猪油,患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。
这就是我们给大家介绍的适宜吃榨菜肉丝汤的人群以及不适合吃的了,我们知道了吧。
现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神;低盐保健型榨菜,还有保肝减肥的作用;榨菜有“天然晕海宁”之说,晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼,会使烦闷情绪缓解;
肉类中含糖量较低,平均只有1-5%。按照中医的理论,猪肉性能微寒、有解热功能,补肾气虚弱;牛肉性温,可滋养脾胃、强健筋骨,羊肉性热适于体虚胃寒的人食用。
这就是我们给大家介绍的有关榨菜肉丝汤的情况了,我们可以发现,榨菜肉丝汤是非常好的一种食物了,它对于我们的身体是有好处的了,所以适合吃榨菜肉丝汤的朋友们不要错过了,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
主料榨菜50g里脊肉100g辅料胡萝卜半根鸡蛋1个姜1小块香葱2根青菜2棵盐2茶匙黑胡椒1茶匙鸡精半茶匙淀粉1汤匙香油1茶匙
步骤
榨菜肉丝汤的做法步骤11.原料图如图所示。
榨菜最好选择清淡口味的,原味的。不会把汤的味道弄的很辣。
榨菜肉丝汤的做法步骤22.猪里脊切丝,胡萝卜切丝,青菜切丝,葱切末,姜磨泥,鸡蛋打散备用。
榨菜肉丝汤的做法步骤33.锅里放半汤匙食用油,把葱姜炒香,下入肉丝煸炒至肉丝变白。
榨菜肉丝汤的做法步骤44.倒入胡萝卜和榨菜炒均匀。
榨菜肉丝汤的做法步骤55.兑四碗水,调入盐,黑胡椒,烧开,小火炖煮20分钟,撇去浮沫。
榨菜肉丝汤的做法步骤66.一汤匙淀粉兑一汤匙水,勾芡。煮开后泼入蛋液。用筷子搅拌散成悬浮蛋花。
榨菜肉丝汤的做法步骤77.关火放入青菜丝,鸡精搅拌一下即可。可以在食用的时候放点香油。
人生在世,美食与爱恋都是非常重要,作为一个还算是“正宗”的小吃货,美食对于小编来说就是很重要了呀。作为一个热爱美食的小吃货,小编吃过好多腌炸蒸煮炒等做法制作的各种各样的美味,不过我最喜爱的还是可口美味的榨菜肉丝蛋花汤。榨菜肉丝蛋花汤这道美食不仅是味道很棒,而且还有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质,很受人们喜欢。
尤其是这一次,我们的大厨在制作榨菜肉丝蛋花汤时候,更是搭配上了桃园建民松子耗辣椒,使得这道美食滋味更好了。那味道真的是让人回味无穷,久久难忘,让人不自觉的想要沉醉在榨菜肉丝蛋花汤的美味当中。这次,小编就来为大家说一说学会这样做榨菜肉丝蛋花汤,美味解馋而且营养丰富,孩子特喜欢。
美味的榨菜肉丝蛋花汤
食材:榨菜、猪瘦肉、鸡蛋、桃园建民松子耗辣椒、生姜、大葱、豌豆苗、高汤、淀粉、胡椒粉、香油、食盐
做法:1、我们需要先把准备好的猪瘦肉冲洗干净,沥干水之后,再用刀切成猪肉丝,放入干净的碗里面;备用;
2、接下来,把榨菜冲洗干净之后,沥干水,用到切成榨菜丝;把豌豆苗冲洗干净,沥干水;备用;
3、接着,把鸡蛋打入干净的小碗里面,加入适量的温水,加入适量的食盐,搅拌均匀,制作成鸡蛋液;备用;
4、再往盛着肉丝的碗里面,加入适量的淀粉、胡椒粉、香油和食盐,用筷子搅拌均匀,把肉丝腌制一会儿;备用;
5、接着,把生姜冲洗干净后,切成姜片;把大葱冲洗干净之后,再用刀切成葱段;备用;
6、然后热锅烧油,放入姜片和葱段爆香一下,放入腌制好的猪肉丝,翻炒到肉丝变色后,放入榨菜,进行翻炒;再加入适量的水和高汤;
7、大火烧开之后,加入适量的淀粉进行勾芡,倒入鸡蛋液,制作成蛋花,放入豌豆苗,加入适量的桃园建民松子耗辣椒、胡椒粉、香油和食盐,搅拌均匀,即可;
本文地址:http://dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/40336.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 稷米富含营养,都有哪些美味的吃法
下一篇: 榨菜肉丝汤适合我们天天喝吗