凤梨醋的做法与吃法你了解多少

凤梨醋的做法与吃法你了解多少

凤梨醋是很多人非常喜欢吃的，不仅营养价值非常的丰富，而且口感也非常的好，这正是人们所喜欢凤梨醋的原因，虽然说大家平时对于凤梨醋非常喜欢吃，但是对于做法并不是非常的清楚，今天小编将和大家一起来聊一聊关于凤梨醋的一些做法以及吃法，希望可以给各位提供一些参考。

材料：

准备十斤凤梨、四斤冰糖、一个大玻璃罐，建议选择15号的大罐子。

如果平时比较喜欢吃甜的话，那么选择凤梨要熟一点的；冰糖比例也可酌量增减。这对于其功效是没有影响的。

做法：

1先用牙刷将凤梨刷洗干净，连皮带心一起切，每块的大小和平常吃凤梨时差不多即可。

2玻璃罐擦干，铺一层凤梨、一层糖，连续参差地铺在罐内约八分满。

3罐口用几层白纱布盖住，再把盖子轻轻盖上，不要锁紧，稍微透气有助于醋酸菌的生长，若紧闭则会变成酒，酒则无其功效。

4放在阴凉处让凤梨发酵，约3～5天即可打开，用干净的筷子搅拌，或将罐子摇晃使其均匀发酵。

一般如果是夏季的话，那么一个星期就可以饮用了，过越陈越酸，醋酸菌越多，疗效也越好；冬季至少需要三个星期才能发酵完成，如果想让酿成的速度加快的话，就必须帮玻璃罐裹上毛毯。

吃法：

每次准备三十毫升（约两汤勺）凤梨醋，在其中加入少许蜂蜜，用温开水稀释后饮用。想直接饮用凤梨醋的人，可在凤梨醋中先加一些蜂蜜，然后将凤梨醋含在嘴里，慢慢咽下，这么做的目的是为了不刺激到喉咙。胃溃疡患者可先服用1-2周的蛋黄油，待胃溃疡痊愈后再饮用凤梨醋。

养生梨的吃法，你有哪些了解？

雪梨，洗净，剥皮，切上盖子，用刀和勺子挖，把冰糖放在中间，盖上盖子，然后把雪梨变成一个深盘子或深碗（蒸梨会掉很多甜汤，最好选择一个更深的容器来蒸）在中间去核。秋煮梨是提肺的最佳时机。梨是冷的。在汤中煮梨后，会减少寒冷，滋润干燥和轻火煮梨时不必剥梨皮。梨皮对润肺止咳效果最好。煮汤时清洗梨。吃熟梨的最好方法是煮梨或煮梨汤。

剥头皮时最好加些谷物枸杞滋补肝、肾、肺。即使你每天吃枸杞，它们也不会伤害你的身体。相反，它们可以保持健康和滋养你的心脏。秋天还带来了肺咳嗽的效果，滋养和清热。蜂蜜可以通过缓解咳嗽来润肺和咳嗽。据估计大家都知道，在家里最常见的方式是吃一个梨或烧烤后喝一杯热梨汁，体内积累的致癌物质可以在梨汤中煮沸，为了产生唾液和口渴。

我们也可以把梨直接煮到梨汤中，这也很美味。Odo也很简单。首先我们准备一个梨，然后剥皮，然后卸下它的数量？我们都知道吃梨可以滋润肺部，但通常的食用方法丢掉了滋润肺部最有效的部分——梨皮。梨皮自古以来就被用作药物。一天结束时经过熏制和燃烧后，它生产出两个新鲜梨，大米100克和适量的糖。做法：清洗梨，剥皮，压碎，挤压备用；用水装饰梨皮、梨渣和梨核，加入大米并煮熟粥。

煮熟后，将梨汁和白砂糖混合，然后煮一至两次。它也被称为速食、水果族、玉奶和蜂蜜父亲。它是蔷薇科白梨、沙梨和秋子梨的果实。营养丰富，味道甘甜，被称为苯并芘等致癌物质的“百果”，而梨，尤其是梨汁，含有抗肿瘤物质。

果醋的制作方法 自酿

红枣果醋：

取中等大小的红枣100g洗净晾干，放入洗净的玻璃容器中，

加入“江城牌”9度酿造白醋（或3.5度酿造白醋）1000ml,进行浸泡7-10天，取浸泡原汁1份加入9-10份凉白开或纯净水（3.5度白醋的果醋原汁一份则需加入4—5份凉白开或纯净水），依各人口味加入适量蜂蜜或白砂糖适量，糖尿病人加木糖醇充分溶解后即可直接饮用。

好处：红枣醋兼备了红枣和醋的益处。抗衰老抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成还能提高人体免疫力，对肝脏尤其好。女性经常饮用红枣醋还具有减肥的功效，女性长期饮用有助于调节，养颜，减肥的功效。

山楂果醋：

取鲜山楂或山楂干100g洗净晾干，放入洗净的玻璃容器中，加入“江城牌”9度酿造白醋（或3.5度酿造白醋）1000ml,进行浸泡7-10天

取浸泡原汁1份加入9-10份凉白开或纯净水，（3.5度白醋的果醋原汁一份则需加入4—5份凉白开或纯净水），依各人口味加蜂蜜或白砂糖适量，糖尿病人加木糖醇充分溶解后即可直接饮用。

好处：山楂醋兼备了山楂和醋的益处，预防心血管疾病，活血化瘀，促进脂肪类食物消化，预防动脉硬化，平喘化痰的功效。能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒，醋可以增强肠胃道的杀菌能力。

柠檬醋：

取鲜柠檬1个洗净切成薄片，放入洗净的玻璃容器中，加“江城牌”9度酿造白醋（或3.5度酿造白醋）500ml,进行浸泡7-10天

取浸泡原汁1份加9份凉白开或纯净水待用，（3.5度白醋的果醋原汁一份则需加入4—5份凉白开或纯净水），如饮用可依各人口味加蜂蜜或白砂糖适量，如日化使用不用添加，直接使用。

使用方法：

1、凉拌用：可取适量稀释后的柠檬醋凉拌沙拉，清香爽口，保持果疏色泽。

2、烤肉用：烤牛肉或煎牛排当烤到5成熟时，在表面上加入少许的柠檬醋，使烤出的牛肉或牛排鲜嫩不柴，有独特的清香味。

3、清洗菜板用：每天使用的菜板是最易滋生霉菌、细菌等各种对人体有害的微生物，用柠檬醋清洗能帮助减少有害菌的滋生，柠檬醋具有消毒杀菌和清香功效。

4、护肤用：洗脸、泡脚、搓澡能软化皮肤，中和洗涤剂碱性对皮肤的不利影响。

5、清洗衣物毛巾、抹布、拖布等清洁卫生，能使衣物柔软，并有除菌功效。

蜂蜜醋：

取蜂蜜1汤勺加入“江城牌”纯粮酿造优米醋3汤勺，加3汤勺温白开水，搅拌均匀后直接饮用。

好处：蜂蜜醋兼备了蜂蜜和醋的益处，蜂蜜可以促进人体的睡眠，蜂蜜中含有特别丰富的抗氧化剂，抗氧化剂是身体中氧自由基的天敌，所以蜂蜜可以起到抗击身体衰老的作用。醋功效：味酸、甘，性平。能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒。醋可以增强肠胃道的杀菌能力。

苹果醋：

取苹果1个洗净切成薄片，放入洗净的玻璃容器中，加“江城牌”9度酿造白醋（或3.5度酿造白醋）500ml,进行浸泡7-10天

取浸泡原汁1份加9-10份凉白开或纯净水待用,（3.5度白醋的果醋原汁一份则需加入4—5份凉白开或纯净水）依各人喜好可适量添加白砂糖或蜂蜜等调成酸甜口味。

使用方法：

1、可直接饮用。

2、凉拌用：可取适量稀释后的苹果醋凉拌沙拉，清香爽口，保持果疏色泽。

3、可日化用，清洗衣物、美容等。

好处：苹果含有丰富的有机酸、氨基酸、维生素等，具有消除疲劳、提神、生精止渴、增进食欲、防止血压上升、改善高血脂症、延缓血液中乙醇浓度上升、排除毒素，美容养颜等功效。

你觉得菠萝好吃吗？菠萝有哪些吃法？

菠萝是我们日常生活中很常见的水果，酸甜的味道，软硬适中的口感，特别好吃。菠萝的营养也是很丰富的，它含有多种维生素、果糖、柠檬酸、磷等多种对人体有益的营养成分

菠萝的吃法还是有很多的，比如菠萝银耳羹、菠萝培根卷、番茄菠萝炒虾仁等，它们的做法不算困难，很简单易学，大家动手制作一次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作菠萝的一些方法，希望对您有所帮助！

【菠萝银耳羹】

菠萝削皮切块，枸杞放入水中泡一会，银耳放入水中泡发，将银耳泡发好后撕去银耳蒂，再将银耳撕成小朵备用

锅中倒水放入银耳，大火烧开后炖煮半小时左右，炖的时间长可以炖出银耳的胶质，让汤汁更粘稠，然后放入菠萝块和泡好的枸杞，放入几颗冰糖，再煮二十分钟左右即可

【菠萝培根卷】

菠萝削好皮后切成小条，放入盐水中浸泡一会，泡好后捞出沥干水分，将培根平铺在案板上，放入菠萝条，然后卷起来，撒上一些黑胡椒粉

我们可以用烤箱也可以直接煎制，用烤箱的话，我们将烤箱调至上下火180度，先预热，然后将培根卷放入烤盘中，烤十分钟左右即可。也可以煎，准备一个平底锅，将锅烧热后放入一块黄油，将黄油烧化后放入培根卷，中小火煎，将培根煎熟即可盛出摆盘

【番茄菠萝炒虾仁】

西红柿切块，菠萝处理好后切块。虾仁解冻后清洗干净沥干水分放入碗中，碗中倒入一些料酒，放入食盐和胡椒粉以及少许玉米淀粉

起锅烧油，将油烧热后放入腌制好的虾仁，大火将虾仁翻炒至变色后盛出，锅里再倒一点油，将油烧热放入西红柿块，将西红柿块炒出汁，炒软后放入菠萝，倒入少许清水，放入食盐和白砂糖，倒入米醋，大火烧开后放入虾仁，再煮一会，让食材更入味，然后放入一些鸡精调味，翻炒均匀后即可盛出摆盘

好吃下饭的番茄菠萝炒虾仁就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

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