给你推荐两款野猪肉养生食谱(野猪肉可以和红萝卜炒吗)

给你推荐两款野猪肉养生食谱

不知道大家是否爱吃猪肉呢，猪肉现在是人们饮食中必备的一种食材类型了。现在的人们生活水平提高了，都选择吃野猪肉，可以有促进代谢，营养更加的丰富哦，那么野猪肉应该如何食用呢，来看看这些养生食谱吧。

野猪肉归参汤(适用便血者，痔疮者)

主料：党参15克，当归10克，野猪肉250克。

调料：精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。

制法：1.将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片。2.将锅中放入适量油，烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒，注入清水适量，加入党参、当归共煮，煮至肉熟烂，调味即成。

效果：野猪肉对治疗虚弱羸瘦、便血、痔疮出血有一定的治疗效果。当归具有补血、和血、调经止痛、润燥清肠功效。党参可补中益气、生津。当归偏补血，党参偏补气。血虚头痛、眩晕、痔疮下血等患者宜经常服用。如患者血虚为主可加重当归用量，如患者大便溏泻当归的用量适当减少。野猪肉比普通的猪肉营养丰富，而且还可以缓解气血不足，对于调理体质有好处，而且和党参啊当归一起吃，可以有补气养血的作用。

串烧野猪肉(营养丰富，增肥)

主料：野猪里脊肉、青椒、红椒、洋葱

调料：盐、味精、生姜、大蒜、鸡粉、嫩肉粉、美极鲜、生粉

制作方法：

1、将野猪里脊肉切成厚片，加入调料腌制。

2、青椒、红椒、洋葱切成与里脊肉大小的片状。

3、竹签按一片肉一片青椒，一片红椒，一片洋葱的顺序串起来。

4、锅内放油烧至四成熟，投入肉串炸至八成熟倒出。

5、锅内留底油，投入各种调料及高汤，加入肉串，烧到入味，装盘即成。

效果：色泽艳丽，形味美醇，营养丰富。

野猪肉的几种做法，大家都学会了吧，野猪肉要比普通的猪肉口感更佳的细腻和劲道，而且不含激素的，对于人体的健康是有很大的帮助作用的，平时的时候我们可以经常食用的哦，对于提高人体免疫有好处。

野猪肉可以和红萝卜炒吗

红萝卜炒肉的正确做法，色泽鲜艳，鲜香可口，一盘都吃不够

爱食味
11月13日09:36
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现在是秋季当头的时候很多人都不知道，现在要吃些什么菜，今天小编就给你推荐一道菜，这道菜的名字叫做红萝卜炒肉，这道菜是不是在家庭里面很常见的，小编也喜欢在家里面煮上这样一道菜一餐可以吃两碗饭哦！教红萝卜炒肉的正确做法，色泽鲜艳，鲜香可口，一盘都吃不够。下面跟小编一起来看看怎样做这道菜吧！教红萝卜炒肉的正确做法，色泽鲜艳，鲜香可口，一盘都吃不够。



第一步：准备食材，做红萝卜炒肉要准备的食材有，新鲜的红萝卜 ，新鲜的猪肉，蒜，葱，食用油，食用盐，生抽，蚝油，鸡精。我们先要去市场上面买新鲜的红萝卜，很多朋友在这里就会问我们去市场上面是买外面进来的红萝卜，还是本地的红萝卜比较好，其实这个还没有很多的要求看自己喜欢吃那一种的，小编一般去市场上，看见红萝卜就买，没有顾虑那么多。还有在市场上面买新鲜猪肉的时候，也要注意一点不要买到注水的猪肉这样的猪肉炒出来不好吃，一般去挑选猪肉的时候，用手按压一下，如果自己实在不会买的话，叫上朋友一起去市场上面购买也是可以的。其它的食材市场上面都是很常见的，市场上面没有的话去超市里面去买也是一样的。以上食材都准备好了以后就可以开始准备下一步了。



第二步：处理食材，首先我们要准备一个干净的盆子，在盆子里面倒入适量的清水，把刚刚从市场上买回来的新鲜红萝卜放到盆子里面用清水洗两到三遍，洗干净以后把红萝卜放到菜板上面，用刀切成片，或者切成丝，注意切的时候不要切到手了，这样很危险，把切好的红萝卜放到干净的碗里面留置备用。再把买回来的新鲜猪肉也放到盆里面用清水洗干净后放到菜板上面切成一小块，一小块。把蒜洗干净切成蒜泥，辣椒洗干净切成小条形，葱洗干净切成筒状，以上食材都切好了以后全部放到干净的碗里面留置备用就可以了。



第三步：起锅烧油，首先我们要把锅洗干净，等锅里面没有水了以后，在锅里面倒入适量的食用油，等锅里面冒烟以后，就是油温达到六七成热了，把前面切好的猪肉放到锅里面进行翻炒，可以在锅里面适量的加点盐，等肉变色以后就可以放置干净的碗里面留置备用。再在锅里面倒入一点油，等油温达到五六成热的时候就可以把前面切好的蒜，辣椒放到锅里面翻炒，翻炒出香味以后就可以把前面切好的红萝卜放到锅里面翻炒，翻炒差不多就可以放入适量的生抽食用盐，蚝油均匀翻炒，翻炒一两分钟以后就可以把前面炒好的肉放到锅里面炒两分钟，最后出锅的时候撒上葱花就可以了。

野猪肉的功效

对于野猪肉大家了解吗，它是一种常见的药材，一般在很多的地方都会用野猪肉来作为原料，它还能够治疗很多身体疾病，下面我们来看看野猪肉的相关知识吧。
【来源】
为猪科动物
野猪
的
肉
【原形态】
野猪（《唐本草》），又名：野彘（《淮南子》）。
【生境分布】
分布很广，遍及全国。
【性味】
甘咸，平。
【功能主治】
治虚弱羸瘦，便血，痔疮出血。
【用法用量】
内服：煮食。
【注意】
《纲目》："服巴豆药者忌之。"
【附方】
治久痔，下血不止，肛边痛：野猪肉二斤，切，着五味炙，空心食，作羹亦得。（《食医心镜》）
【摘录】
《*辞典》
【出处】
出自《食疗本草》
上文我们介绍了什么是野猪肉，我们知道野猪肉是一种常见的中草药，有很好的养生和保健作用，对人体有很多好处可以缓解很多症状，怎么样，你了解了吗？

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