冬季食用肉皮清冻除皱补水美白

冬季食用肉皮清冻除皱补水美白

肉皮清冻是用猪皮熬制成的一种食物，分为清冻与混冻两种，冻里面没有肉皮的叫清冻，肉皮清冻是人们非常爱吃的一种美食。肉皮清冻在冬季食用是非常适合的，记得在北方，很多人购买肉皮清冻回来拌凉菜吃，肉皮清冻是比较适合女性食用的一种食物。

冬季食用肉皮清冻除皱补水润色美白

肉皮清冻的营养价值比较高，肉皮清冻含有大量的胶原蛋白质，而且在烹调的过程中可以转化为明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。

女性冬季吃肉皮清冻除皱补水

冬季天气干燥，降水非常少，女性经常会出现皮肤缺水的情况，皮肤缺水会导致皱纹滋生。人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。猪皮正是富含胶原蛋白的食物，对减皱美容有特效。

吃肉皮清冻可以预防皮肤松弛润色美白

肉皮清冻含有非常高的胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，肉皮清冻能使贮水功能低下的皮肤细胞活力增强，功能改善，促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰富饱满平整光滑。

人们吃肉皮清冻可以帮助皮肤补充弹性蛋白，弹性蛋白可以使皮肤的弹性增加，韧性增强，血液循环旺盛，营养供应充足，皱纹舒展，变浅或消失，皮肤显得娇嫩、细腻、光滑。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。

肉皮清冻做法指导：

做法：

⒈刮净大油，除净残毛(火烤);

⒉在清水里放姜末、葱末、大料、黄酒煮至八成熟;

⒊捞出肉皮，水不要，剁成小末(此道工序最麻烦，刀一定要快，否则肉皮末到处乱溅);

⒋加水适量熬煮，水不要过多，注意不放酱油，加盐和鸡精，熬有15分钟左右;

⒌盛入小盆中冷却，很快凝结成如水晶般的皮冻;

⒍吃时，切下一块，切成薄片，用葱末、蒜末、生抽、香油和辣椒油、醋一拌，可爽口了。

肉皮清冻在冬季食用可以帮助人们润肤去皱，还可以帮助人们美白润肤，而且还可以强筋健骨，还能润发护发。肉皮清冻中的胶原蛋白非常丰富，而胶原蛋白是女性非常喜爱的一种蛋白质，对女性皮肤有很好的滋润效果。肉皮清冻的适用人群非常丰富，适合阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用，女性就自不必说了，肉皮清冻还适合血友病人食用，外干咽痛、寒下利者都可以吃肉皮清冻。

吃肉皮的好处和坏处

吃肉皮的好处和坏处分别是肉皮中含有丰富的胶原蛋白，能够增强皮肤的锁水能力，减慢皮肤细胞的老化，使肌肤更加光滑，减少皱纹，起到滋润肌肤、美白去皱、延缓衰老的作用，而且，肉皮还可以促进指甲、毛发的生长。中医认为，肉皮具有滋阴补虚，清热利咽的功能。但是，肉皮中含有的胆固醇含量高，不能多吃，容易引起心血管疾病，高血压、脂肪肝及心脏病的人群不宜食用肉皮。

红烧猪皮的做法

1、猪皮洗净，煮两分钟，去头拔毛，然后卷起来，用线绑好。可以顺便卤几个鸡蛋。

2、所有料一起放入锅中，大火烧开转中火40分钟关火。

3、放凉后，放入冰箱冷藏，卤汁成果冻一样，猪皮卷拿出来去绳子切片即可食用。

4、鸡蛋可以趁热吃，很美味。

猪皮富含的热量高吗？

猪皮肉做冻子的具体方法是什么？

猪皮肉冻的做法步骤：

1. 黄豆花生泡发，猪皮焯水过凉水切条备用；

2. 锅内蓄水放入猪皮跟料酒，开锅打浮沫，下入黄豆花生，煮三十分钟，调入盐、糖、酱油味；

3. 盛出，放在阳台上，盖盖静置一夜，即可成型。

4. 食用时，取一块拼装盛盘，配一点小料汁即可享用美食。

猪皮肉的营养价值：

1.延缓衰老和抗癌的作用

科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。

2.天气干燥肉皮帮你皮肤除皱补水 

严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角，然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。

3.肉皮能使你强筋壮骨秀发飘逸 

还有，胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素，而且还促进毛发、指甲生长。祖国的医学也认为，猪皮味甘、性凉，有滋阴补虚，清热利咽的功能。要想秀发飘逸，肉皮真的别轻易丢弃。家庭中食用猪皮的方法很多，如：肉皮胶冻，可随意佐餐或当零食吃。用肉皮与洗净的干红枣放入锅中，加水适量，以小火慢炖，加适量冰糖，还可制肉皮红枣羹。 

4.胶原蛋白美容的功效

肉皮正是富含胶原蛋白的食物，对减皱美容有特效。肉皮（包括猪蹄、猪尾）含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，能使贮水功能低下的皮肤细胞活力增强，功能改善，促进皮肤细胞吸收和贮存水分。

5种食物吃出水嫩肌肤

5种食物吃出水嫩肌肤

　　5种食物吃出水嫩肌肤，女为悦己者容，每个女人都渴望自己有个光滑细嫩的好皮肤。其实拥有好皮肤并不一定需要昂贵的护肤品。好皮肤也可以吃出来。下面分享5种食物吃出水嫩肌肤。

　　5种食物吃出水嫩肌肤1　　 海带

　　是一种含有丰富的维生素和矿物质的食物碱性，常吃能够调节血液中的酸碱度，降低血脂和调节胆固醇，防止皮肤过多分泌油脂。食用方法：在购买海带的时候，那些颜色鲜艳、质地脆硬的，一般都是化学加工过，不能够食用。海带在生产加工过程中容易被重金属污染，所以在烹饪之前先用水泡一泡，并一定要清洗干净。

　　 三文鱼

　　三文鱼油中含有的OMGA-3是一种人体必需的脂肪酸，它能提高抗氧化酶的作用，消除破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。食用方法：经常吃三文鱼，可以直到减少皱纹的作用。

　　 肉皮

　　富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。食用方法：肉皮的脂肪含量很高，食用肉皮的时候，最好要减少其它食物中脂肪的含量，否则容易造成摄入的脂肪过量，而引起肥胖。

　　 西红柿

　　含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。食用方法：番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做汤吸收率较高。

　　 猕猴桃

　　富含维生素C，可干扰黑色素生成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上的雀斑。食用方法：由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。

　　 皮肤不好吃什么水果改善？

　　 葡萄：深层滋润肌肤

　　葡萄对于皮肤的美容作用在于其能够延缓皮肤衰老，深层滋润肌肤。葡萄中含有的葡萄多酚能够帮助抗氧化，延缓肌肤衰老；而葡萄中含有酸类物质具有极好的柔软皮肤、深层补水等效果。

　　 枣子：消除肌肤皱纹

　　枣子对于皮肤的美容作用在于它能够帮助清除肌肤的皱纹，改善皮肤的滋润度，有效改善气色。枣子中含有的维生素以及矿物质等成分能够加快皮肤的新城代谢，改善皮肤粗糙、干燥、帮助舒缓皱纹维持皮肤弹性，延缓衰老。

　　 橘子：细腻美白肌肤

　　橘子对于皮肤的美容作用在于能够有效美白肌肤，减少肌肤皱纹，改善皮肤粗糙问题。句子中含有的维生素C、果酸等成分能够帮助保持肌肤的湿润，维持皮肤的弹性。特别是橘子中含有的微量元素硒等还能够起到漂白剂的作用使皮肤变得更加细嫩、白净。

　　 番茄：促进新陈代谢

　　番茄对于皮肤的美容作用在于能够促进皮肤的新陈代谢。番茄含有的果胶等食物纤维能够帮助身体产生饱腹感，帮助促进身体新陈代谢的同时，番茄中含有的大量的维生素C能够有效抑制黑色素的生成以及在皮肤表面的沉着，帮助祛斑美白。

　　 菠萝：清除老化角质层

　　波罗对于皮肤的美容作用在于它能够有效帮助去除皮肤表面老化角质层，减少毛孔堵塞。菠萝中含有的丰富维生素以及酵素能够帮助有效清除脸上的老化角质层，帮助细腻美白肌肤。

　　 火龙果：排毒养颜

　　火龙果对于皮肤的美容作用在于能够有效排毒养颜。火龙果中含有的大量的纤维素能够促进肠道蠕动，促进身体排便，将体内残留的毒素通过排便的方式排出。除此之外，火龙果中含有的花青素还能够帮助有效延缓肌肤衰老。

　　 柠檬：祛斑美白

　　柠檬对于皮肤的美容作用在于能够有效排毒、祛斑美白。柠檬中含有的6有机酸、柠檬酸以及维生素等营养成分能够有效改善皮肤的新陈代谢，帮助深层清洁皮肤的同时有效抑制黑色素的沉着，还能够帮助软化角质层，有效去皱除斑，美白肌肤。

　　5种食物吃出水嫩肌肤2　　 水嫩肌肤保湿误区

　　 误区一：使劲喝水。肌肤就会不干燥

　　正解：科学证明一下子喝很多水对于缓解肌肤干燥微乎其微，因为虽然水分向皮肤细胞输送，但通常是还没有到达肌肤的时候就代谢掉了。每天饮用1800毫升的水就足以提供肌肤每天的水分需求。

　　饮水过多，不但加重肾脏负担，大量排尿还会带走体内很多有用的电解质和矿物质，而这些都是肌肤中重要的锁水元素。

　　 误区二：最有效的补水要用完全不舍油分的保养品

　　正解：任何肌肤补水的同时都需要适量的油脂来锁住水分，尤其缺水更缺油的特干肌肤，只有先补油，再补水才能达到好的补水效果。因此评判补水有效与否要看是否找到了真正的缺水原因，从而有针对性地补水、锁水。

　　误区三：油分高的'保养品更加锁水

　　正解：油分确实可以起到保护皮脂膜的作用，减少水分的蒸发，但是油腻的保养品不一定比清爽的保养品更加保湿。

　　而且它还可能会增加面部油脂的分泌、阻塞毛孔或造成敏感，越高的油脂还会阻断肌肤获得空气中水分的机会，减弱肌肤本身具有的天然锁水功能。

　　 误区四：每隔数小时给皮肤喷点水就能补水

　　正解：作为应急措施，将滋润爽肤水喷在脸上的确可以让肌肤暂时处于湿润状态，缓解干燥。但一定要记住喷完水要涂乳液，否则，挥发反而带走更多的水分。

　　 误区五：蒸面也是一种好的补水方式

　　正解：对于皮脂腺分泌本来就过于旺盛的油性肌肤而言，蒸面后新陈代谢加速，只能导致油脂分泌更加旺盛;对干燥、疲劳肌肤而言，如果不配合有效的保湿或者次数过于频繁，蒸面反而容易令肌肤自身的水分流失掉。

　　 误区六：天天敷保湿面膜，肌肤就一定是水润的

　　正解：天天敷成分简单的补水保湿面膜，并不是不可以，只不过效果并不像你想得那么神效，因为那只是暂时提高了肌肤的水润度，真正深层改善肌肤干燥的功臣可能还是你之后使用的保湿精华和晚霜。

　　这样想想也许就有些浪费，况且，如果面膜中的营养成分太高，每天敷反而会刺激脸部肌肤，造成肌肤营养过剩。

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