羊肉千万别和这些一起吃(吃羊肉也有禁忌 不能和这些一起吃)

羊肉千万别和这些一起吃

羊肉是很多人非常喜欢吃的一种肉类，羊肉的做法也有很多，但是羊肉的吃法也需要注意很多的事项，有些东西是不能和羊肉一起吃的，下面小编就来给大家具体的介绍一下羊肉千万不能和哪些东西在一起吃，想要知道的朋友就跟着小编一起来了解一下吧。

不能和醋一起吃

醋的味道是酸的，有的收敛的作用，是不利于身体里面阳气的生发的，和羊肉一起吃的话会让它的温补作用大打折扣。

不能和南瓜一起吃

羊肉不能和南瓜一起吃，主要是因为羊肉和南瓜都是温热的食物，如果放在一起吃的话，那么就很容易引起上火，在烹饪羊肉的时候应该少放一些辣椒，胡椒，生姜等调味料。

忌与西瓜同食

吃过羊肉之后如果进食西瓜额话，肥城容易伤元气，原因是因为羊肉的性味甘热，而西瓜却是性寒，属于生冷之物，两者属于两个极端，因此进食之后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

忌与茶同食

茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

忌与红豆一起吃

羊肉和红豆相克，如果同食，会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷，能利水消肿，利小便，解热毒，通乳汁;羊肚性温，味甘，具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所背，所以不宜同食。

上面给大家介绍的就是羊肉，千万不能和哪些食物一起吃，现在大家应该也都知道了吧，羊肉不能和南瓜红豆，等等食物一起吃，如果一起吃的话，就会引起身体很多的不适，这是不利于我们身体健康的，所以以后大家在治疗的时候一定要注意了，今天小编就给大家介绍到这里了。

吃羊肉也有禁忌 不能和这些一起吃

　　现在我们已经到了秋季，在这时候的天气变得凉爽起来，同时我们的胃口也变好了，因此不少人在这时候就会选择进补了，选择吃羊肉来进补的确是不错的好方法，不仅营养丰富而且还可以温补哦，但是羊肉也有搭配禁忌，我们一起看看吧。

　　 醋

　　羊肉可不能跟醋一起吃。很多人吃点啥都爱加点醋，觉得这样吃是可以让食物的味道变得更美味的了，所以在喝羊肉汤的时候也习惯性地要放醋以为这样才够味。殊不知羊肉性热，而醋与寒性食物搭配起来才最好，如大闸蟹，与热性的羊肉搭配起来吃很不适宜。

　　 西瓜

　　吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃，这样是不利于我们脾胃健康的，所以就需要我们去注意才行了。

　　 红豆

　　羊肉和红豆相克，如果同食，会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷，能利水消肿，利小便，解热毒，通乳汁;羊肚性温，味甘，具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所背，所以不宜同食，所以我们就要注意，是不适合我们和红豆一起吃的了，这是会影响我们健康的哦。

　　上面就给大家介绍了羊肉的搭配禁忌，可以发现本身羊肉是不错的，但是在吃羊肉的时候也存在一定的搭配禁忌了，这也是我们需要去注意的，上面介绍的这几点是很重要的了，需要我们去避免才行，这样才可以更健康的吃羊肉。

羊肉不能和哪些东西一起吃？

羊肉*西瓜——伤元气
羊肉：不可与南瓜同食，否则易发生黄疸和脚气,胸闷腹胀
羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。
雀肉：不宜与羊肉同食
红豆：不宜与羊肉同食
羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
羊肉;不宜与柚柑同食
羊肉与荞麦热寒相反不宜同食
羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
茶与羊肉相克：容易发生便秘

羊肉不能和什么食物一起吃

羊肉不宜食用的食物有：

1、羊肉不宜与豆酱一同食用。这是因为豆酱都豆类经发酵加盐水之后制成的，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、氨基酸、钙、铁等元素，豆酱属于性味咸寒的食物，能够帮助解热毒，而羊肉属于热性食物，两者功能恰好相反，所以不宜同时食用；

2、羊肉不宜与乳酪一同食用。这是因为乳酪是用原料乳经乳酸发酵或者是加入酶之后使其凝固并去除乳清制造而成的食品。乳酸主要的成分有蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐等等。乳酪也是属于性寒的食物，羊肉大热，并且乳酪中含有的酶可能会引起羊肉出现不良反应；

3、吃羊肉时不宜与食醋同食，醋中含有的曲霉能够分泌蛋白酶，将原料中的 蛋白质分解成为各种氨基酸。而且食醋属于酸温，能够帮助消肿活血，药性与酒相近，能够帮助去除鱼腥，醋适宜与寒性食物相配合，而羊肉属于大热食物不宜配醋食用；

4、羊肉不宜与南瓜同食，是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果是一同食用的话很容易导致身体上火。同样的道理，如果是在烹饪羊肉的时候应该少放辣椒、胡椒、丁香、茴香等辛辣燥热的调味品；

5、羊肉不宜与鱼烩同食。鱼烩是生鱼烩切而成，其中含有的酶没有丧失活性，会对羊肉中含有的蛋白质、脂肪等产生复杂的变化，容易产生不良反应不利于健康。另外羊肉和鱼烩都属于味道较重的，膻味和腥味混合会产生一种令人厌恶的怪味。 

扩展资料：

羊肉性温热，吃多了容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法，涮羊肉时最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜，凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

羊肉是很容易被消化，多吃羊肉还能提高身体素质，提高抗疾病能力。羊肉无论清炖还是红烧或烤制食用，味皆鲜香。用羊肉加工制成的糕、馍、点心，也格外鲜香溢口。羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。

参考资料：羊肉 （羊肉）

怎么吃羊肉不上火 羊肉不能和什么一起吃 人民网

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