蜜糖的功效与作用

蜜糖的功效与作用

功效具有杀菌、增强抵抗力、助眠、帮助肠胃蠕动的作用

禁忌人群不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用

适宜人群一般人群均可食用

蜜糖就是我们说的蜂蜜，主要成分是果糖、水，还有少量的铜、铁、钙等微量元素和无机盐。蜜糖性平、入肺脾大肠经。人们食用蜜糖可以降血压、护肝、缓解疼痛，蜜糖不仅美味，而且营养价值非常高，还可以治疗多种疾病，能够强身健体、延年益寿。蜜糖是非常适合儿童的，儿童食用之后可以促进食欲、提高新陈代谢，帮助身体成长。

蜜糖的营养价值

1、蜜糖中含有大约35%的葡萄糖，40%的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。

2、蜜糖中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。

3、蜜糖中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。

蜜糖的功效与作用

1、心血管患者的佳品

蜜糖能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。

2、保护肝脏

蜜糖对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3、增强抵抗力

食用蜜糖能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

4、杀菌

蜜糖还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，蜜糖能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜜糖当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。

5、促进睡眠

失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。

6、促进胃肠蠕动

蜜糖对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜜糖有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

蜜糖的做法

糖醋烤排骨

食材：排骨适量、葱姜适量。

做法：

1、准备原料;排骨洗净用厨房纸擦干水分;

2、保鲜盒中按生抽一大勺，醋一大勺半，糖一大勺，五香粉一点点，蜜糖一大勺，蚝油一大勺。盐和鸡精适量 的配比调成糖醋腌料;

3、放入排骨和适量葱姜腌制2小时;排骨腌好后，最后能够风干一下，然后刷上蜜糖;入烤箱200度25分钟左右，中间翻面刷料。

蜜糖的食用方法

如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等 中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜜糖水。这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便;晚上喝蜜糖水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜜糖水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜜糖水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的。

蜜糖的食用禁忌

1、不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

2、夏秋季节不宜食生蜜糖。

3、婴儿不可食用蜜糖，以免因肠胃身份证嫩发生蜜糖中毒。

4、食用时温开水冲服即可，不能用沸水冲，更不宜煎煮。

5、蜜糖不能盛放在金属器皿中，以免增加蜜糖中重金属的含量。

蜜糖的选购方法

1、看色泽。用肉眼观看蜜糖的颜色和光泽，以色浅、光亮透明、粘稠适度的为优质蜜;色呈暗褐或黑红，光泽暗淡，蜜液混浊的为劣质品。

2、闻气味。纯正的蜜糖，应具有浓厚的天然花蜜的香气;如有异杂气味，就可能是掺伪之品。

3、尝味道。取少许蜜糖入口尝之，具清爽，细腻，味甜，喉感清润，余味轻悠者为优质蜜;如入口绵润，味甜而腻，喉感麻辣，余味较重的，系质量较差的蜜糖或掺伪的蜜糖。

4、试手感。取少许蜜糖，放在洁净干燥的手心上，用手指搓捻，一般纯正的蜜糖结晶或凝固结晶都比较粘而细腻，用手指捻后无粗糙感;若结晶颗粒粗糙，手捻有粗糙感的，则有掺伪的可能。

蜜糖的存储方法

避光，通过，保持干燥，温度过高时，可放入冷藏箱保存。

蜜糖相比较其他食物来说，富含身体所需的高热量，而且易于消化，是非常有利于儿童健康的。可以让儿童精神爽健、体力充沛，还可以提高儿童对疾病的抵抗力。蜜糖并不是用蜂蜜制作的糖，而是蜂蜜的一种叫法，蜜糖的营养成分非常高，又浓又甜，其中的钙质是非常丰富的，不但味道好，还可以帮助人们强身健体。

蜜糖水有什么功效

功效与作用
促消化、改善睡眠、保护肝脏
蜜糖水即蜜糖兑水，蜜糖也就是蜂蜜，指蜜蜂采集植物蜜腺和其它昆虫（如蚜虫、介壳虫）以及植物的非蜜腺组织的分泌物，经充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质。蜜糖水具有促消化、改善睡眠、保护肝脏等功效。
1、促消化：蜜糖水对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌维持正常，缩短排便时间。常喝蜜糖水可以促进消化，对结肠炎、习惯性便秘等有良好效果。
2、改善睡眠：蜜糖水可以调节神经系统，缓解神经紧张，促进睡眠，并具有一定的镇痛作用。
3、保护肝脏：蜜糖水对肝脏有保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量，蜜糖水也能够刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。慢性肝炎和肝功能不良者，常喝蜜糖水有助于改善肝功能。
4、抗疲劳：蜜糖水中的果糖、葡萄糖可以被人体快速吸收利用。人体疲劳时服用蜂蜜，可缓解疲劳症状，脑力劳动者和经常熬夜者，冲服蜜糖水可以使其精力得到一定的充沛。
食用方法
直接饮用
取适量的蜂蜜放入杯中，加入60℃左右的开水，搅拌均匀即可，也可加入柠檬片调味，具有润燥、缓急止痛、促进伤口愈合的作用。

蜂蜜蜂蜜的功效和作用

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素。
　　蜂蜜的功效与作用：
　　1、
蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处;
　　2、
蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;
　　3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力;
　　4、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;
　　5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长;
　　6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡;
　　7、蜂蜜还可以润肠通便。
　　蜂蜜适用人群：
　　1、一般人群均可食用。适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用。
　　2、
不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
　　如何食用蜂蜜：
　　1、食用蜂蜜时用温开水冲服即可，不能用沸水冲，更不宜煎煮;
　　2.、蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。
　　3、蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
　　蜂蜜的做法大全：
　　1、蜂蜜糯米藕
　　原料：熟糯米藕，蜂蜜，橙汁。
　　做法：
1）把熟糯米藕改刀成2厘米大的方快。
　　2）拍吉士粉入热油中炸至酥脆捞起控油，锅留底油，入橙汁、蜂蜜熬制，下入藕块迅速收汁出锅便好。
　　2、蜂蜜红茶饮
　　原料：蜂蜜30克、红茶6克。
　　做法：
　　1）
将蜂蜜炼熟，红茶用炖杯烧沸。
　　2）将蜂蜜放入烧沸的红茶杯内，搅匀即成。
　　3、燕麦玉竹蜜
　　原料：燕麦片100克，玉竹15克，蜂蜜适量。
　　做法：
　　1）玉竹用冷水泡发，煮沸20分钟后取汁，再加清水煮沸20分钟取汁。
　　2）合并2次药汁，加入麦片煮开，用文火熬煮成稠粥，加蜂蜜食用。

蜂蜜有哪些功效？

【蜂蜜有什么作用】 蜂蜜的营养分析； 1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处； 2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用； 3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力； 4、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用； 5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长； 6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡； 7、蜂蜜还可以润肠通便（此说法只适用于槐花蜜、椴树蜜等，不适用于枣花蜜）。 蜂蜜的功效； 现代研究表明，内服或外用蜂蜜，能有效改善营养状况，促进皮肤新陈代谢，增强皮肤的活力和抗菌力，减少色素沉着，防止皮肤干燥，使肌肤柔软、洁白、细腻，并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患，起到理想的养颜美容作用。 直接食用：蜂蜜有很强的抗氧化作用，每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20-30克，温开水冲服，就可增强体质，滋容养颜，使女士们更健康更美丽。 直接涂抹：把蜂蜜涂抹于皮肤外表，蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等直接作用于表皮和真皮，为细胞提供养分，促使它们分裂、生长。通常涂抹的方法是：将蜂蜜加2-3倍水稀释后，每日涂敷面部，并适当地进行按摩。也可用纱布浸渍蜂蜜后，轻轻擦脸，擦到脸部有微热感为止，然后用清水洗净。 蜂蜜橄榄油面膜：取蜂蜜100克和橄榄油50克混合，加热到40℃，搅拌，使之充分混合均匀。用时将混合膏涂到纱布上，覆盖于面部，20分钟后揭去洗净，每周2-3次。此面膜能防止皮肤衰老、消除皱纹、润肤祛斑，皮肤干燥者尤为适宜。 蜂蜜牛奶面膜：取蜂蜜10克，鲜牛奶10毫升，蛋黄1个搅拌均匀，调制成膏状，洗脸后涂于面部，20分钟后洗去，每日1次。此面膜能营养皮肤，防止脸面皱纹，促使皮肤白嫩。 蜂蜜洗浴美容法：可用蜂蜜500克，鲜菊花100克(干品25克)，先将菊花加水煎煮，二沸后去渣取汁，与蜂蜜一同加入到洗澡水中，浸泡全身约20分钟后用清水冲洗，每3-5日沐浴1次，可使皮肤光洁细腻，并有美容、香身的作用。 1、蜂蜜洗脸 。取新鲜、纯净、浅色、不易结晶的优质天然蜂蜜，装入小口美容用的玻璃容器内（夏日须放入冰箱储存） 每次洗脸时，先用温水清洗面部，然后倒出适量蜂蜜于手掌心，双掌对搓（如感觉太稠，可用指尖蘸取少量水混合），然后双手在面部向上向外打圈按摩，重点在下面几个部位细致按摩：眼角鱼尾纹处，用双手指肚作环状按摩；额头抬头纹作垂直按摩；鼻翼两侧环状按摩，鼻梁边缘上下按摩；颈部由下而上按摩；耳朵两侧上下按摩；口部四周作八字或倒八字按摩。按摩完毕用温水洗净，涂上护肤品。坚持1周以上就能明显感觉到面部洁白细嫩，自然红润，富有光泽，减少皱纹。使用后肌肤无紧绷感，舒适自然，长期使用，效果尤其明显。蜂蜜洗面还对皮肤过敏、干燥具有防止效果。2、用蜂蜜作营养敷面剂。 把蜂蜜加在面粉中，拌成糊状，洗脸时敷于脸部，30分钟后用温开水洗净。蜂蜜对于皮肤没有刺激性，用于保养皮肤十分有效。3、蜂蜜可以消除粉刺。 把脸洗净后，用棉签蘸少量蜂蜜，直接涂在粉刺上。在就寝前使用，非常有效。 蜂蜜中含有大量的维生素、氨基酸及多种活性物质，可调节内分泌、抑制皮脂腺过多分泌脂肪，改善脂肪酸代谢并改善血液循环、增强毛细血管功能，促进血液将营养运送到皮肤层，而且蜂蜜还有很好的抑菌杀菌作用，能有效的抑制和杀灭毛囊中的细菌。因此，蜂蜜不但不会促长青春痘，相反还能防治青春痘，使皮肤变的光滑柔润。4、用蜂蜜按摩身体。 蜂蜜的粘性可以防止皮肤水分蒸发。日晒而脱皮的后颈、背部、额头等处，涂上蜂蜜轻轻按摩，立即能改善。蜂蜜中加入橄榄油或婴油，在面部轻轻按摩，蜂蜜便能渗入皮肤内。不知不觉间由于蜂蜜的滋养不但会由粗糙变得细嫩，而且还会充满光泽。5、浴前润肤。 沐浴前用蜂蜜保养。在沐浴之前，用蜂蜜涂全身，尤其是脚底、膝盖。手肘等部位要多一点。10分钟后，进入浴缸浸泡，然后再用香皂或沐浴露洗一遍，洗完澡后，会觉得全身滑腻如凝脂。6、蜂蜜美发素。用一勺蜂蜜与半杯牛奶混合在一起，洗完头后用这种混合液在头上按摩，过15分钟后洗净，头发会变得光滑。7、蜂蜜美容液。 A、取蜂蜜加2倍水稀释后每天涂敷面部，然后用手轻轻按摩，可使皮肤光洁细嫩，减少皱纹，保持自然红润，还能防止新的皱纹出现。B、蜂蜜50克，一个鸡蛋清，搅拌后放瓶中密封备用，可使用一周左右。夏季放在冰箱内保存，用时倒少许在手掌中，均匀涂于面部，保留半小时清水洗净，能紧缩面部皮肤，消除皱纹，增加营养，洁净、增白皮肤。早晚各一次，持续一个月后，面部皮肤光滑、细腻、白净、长期使用效果更佳。8、自制蜂蜜面霜。 A、将苹果煮熟，捣烂，加入蜂蜜与乳脂，制成润肤面膜膏敷面，长期使用可令肤洁如玉。B、蜂蜜30克，柠檬汁一汤匙，甜杏仁半汤匙，蛋清两个，淀粉适量，制成软膏，早晚擦用，可滋润皮肤，增加弹性。9、改善皮肤。日晒后蜕皮的后颈、背部、额头等处，涂上蜂蜜轻轻按摩，立即能改善。蜂蜜中加入橄榄油或婴儿油，在面部轻轻按摩，蜂蜜便能渗入皮肤内，不知不觉间由于蜂蜜的滋养不但会由粗糙变得细嫩，而且还会充满光泽。10、增加弹性。蜂蜜30克，柠檬汁一汤匙，甜杏仁半汤匙，蛋清两个，淀粉适量，制成软膏，早晚擦用，滋润皮肤，增加弹性。

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